棉籽糖廠家

更新時(shí)間：2025-09-02 編號(hào)：a4lpg4ui06208

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200.00 元/千克
產(chǎn)品名
棉籽糖生產(chǎn)廠家,棉籽糖廠家,棉籽糖,棉籽糖價(jià)格

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起批量	標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
1-24	200元/千克
25-9999	195元/千克
≥ 10000	190元/千克

4年

周雨贊

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產(chǎn)品詳情

棉籽糖廠家

關(guān)鍵詞	棉籽糖生產(chǎn)廠家,棉籽糖廠家,棉籽糖,棉籽糖價(jià)格	面向地區(qū)	全國(guó)	品牌	棉籽糖生產(chǎn)廠家
用途	甜味劑	PH值	其它	CAS	17629-30-0
有效物質(zhì)含量	99	英文名	D(+)-Raffinose pentahydrate	外觀	無(wú)臭
性質(zhì)	無(wú)臭	名稱(chēng)	棉籽糖	供貨方式	現(xiàn)貨
別名/化學(xué)名	其它

棉籽糖生產(chǎn)廠家? ?棉籽糖廠家? ?棉籽糖價(jià)格??棉籽糖

一、簡(jiǎn)介

棉籽糖（Raffinose）是自然界中的一種三糖?，由半乳糖?、果糖?和葡萄糖結(jié)合而成，它也被稱(chēng)為蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖，是一種具有較強(qiáng)增殖雙歧桿菌作用的功能性低聚糖??

二、性狀

棉籽糖白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時(shí)帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點(diǎn)80℃。緩緩加熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水。由棉子餅?zāi)シ鬯饣蛱鸩颂敲壑频玫囊环N三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。無(wú)水物熔點(diǎn)118~119℃。溶于水。有右旋光性。

三、用途

棉籽糖在自然界植物中存在，在很多蔬菜（卷心菜、花椰菜、馬鈴薯、甜菜、洋蔥等）、水果（葡萄、香蕉、獼猴桃等）、稻谷（小麥、水稻、燕麥等）一些油料作物的籽仁中（大豆、葵花籽、棉籽、花生等）都含有數(shù)量不等的棉子糖；其中棉籽仁中棉子糖的含量達(dá)4-5%。人們熟知的功能性低聚糖--大豆低聚糖中的主要功效成分之一就是棉子糖

用途：（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。