竹葉抗氧化劑生產廠家竹葉抗氧化劑廠家

更新時間：2025-09-03 編號：2e32b5io5249a8

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產品詳情

竹葉抗氧化劑生產廠家竹葉抗氧化劑廠家

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主要用途	抗氧化劑	有效物質含量	99	外觀	竹葉抗氧化劑
執(zhí)行標準	國標	包裝貯存	竹葉抗氧化劑	名稱	竹葉抗氧化劑
型號	其它

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竹葉抗氧化物肉制品焙烤食品炒貨用抗氧化劑

竹葉抗氧化物 AOB

CAS：91771-33-4

產品性質

竹葉抗氧化劑AOB是一種從竹葉中得到的黃色或棕黃色的粉末，還是一種天然的黃色素，兼具抗菌、、除臭、增香的作用。與同類產品相比，其優(yōu)勢

產品用途

AOB在釀造酒(葡萄酒、黃酒和啤酒)中添加時，起抗氧化和營養(yǎng)強化的雙重作用，添加量一般可控制在60500mg/L之間，在酒基過濾、灌裝前加入。以紹興塔牌加飯酒為例，當AOB添加量為150mg/L時，用化學發(fā)光法測得黃酒清楚O-2和·OH的能力分別比原酒提高40.0和28.5 。在啤酒中添加相同劑量AOB后，色度略有增加，濁度不變，且熱穩(wěn)定性試驗后的濁度明顯低于對照，雙乙酰回升收到顯著抑制，抗氧化性能和儲存穩(wěn)定性明顯提高。AOB與釀造酒的酒體3間具有良好的相容性，控制在一定的添加劑量范圍內，不僅保持了酒體原有的品質，且賦予產品一種淡雅的竹香河醇厚的口感，可作為一種天然多功能的生物抗氧化劑應用于釀造酒的營養(yǎng)強化和品質保鮮。

11. AOB在食用油中的應用

將10g AOB 溶于40g Span40中(必要時加熱)，再加入50g Span80，混勻，制備成質量分數為0.10的脂溶性AOB溶液，使用時根據油中AOB的實際需要量進行折算添加，通常在純油脂體系(棕櫚油、大豆油、葵花籽油、魚油等)中AOB的添加量為0.010.05 。

應用領域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2、醫(yī)藥：食品、填充劑、

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。