關(guān)鍵詞 |
食品級,EDTA二鈉,防腐劑 |
面向地區(qū) |
品牌 |
其它 |
|
主要用途 |
防腐劑 |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
含量 |
99% |
成分 |
EDTA二鈉 |
面向地區(qū)：山東菏澤
產(chǎn)品用途：食品級防腐劑
乙二胺四乙酸二鈉 產(chǎn)品EDTA二鈉
1、本品是一種白色結(jié)晶粉末，無臭 ，味微酸，水溶性好；
2、EDTA二鈉水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，難溶氯仿、乙醚等有機溶劑；
3、干燥加熱至120℃時容易失去結(jié)晶水，有輕度吸濕性；
4、能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡合物，*金屬離子，抑制水煮食品的水混濁,防止食品氧化變色，從而起到抗氧化、護色、防腐作用,使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
【技術(shù)參數(shù)：】
項目 | 標準 |
性 狀 | 白色結(jié)晶粉末，容于水，難溶于乙醇 |
含量 | ≥99.0 % |
重金屬（以Pb計） | ≤0.001 % |
As | ≤0.0003 % |
氯化物（Cl-） | ≤0.018 % |
硫酸鹽（SO42-） | ≤0.02% |
絡合力試驗 | 合格 |
澄清度 | 合格 |
PH （ 5% 水溶液） | 4.0 ～ 6.0 |
干燥失重 | ≤8～10 % |
【使用標準：】
1、可用于醬漬蔬菜、鹽漬蔬菜、蔬菜罐頭、堅果與籽類罐頭，大用量0.25g/kg；
2、果醬、蔬菜泥（醬）（番茄沙司除外），大用量0.07g/kg；
3、復合調(diào)味料、蛋黃醬、沙拉醬，大用量0.075g/kg。
生物產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)、銷售、加工；預包裝食品、食品添加劑、飼料添加劑、化工原料（不含危險化學品）的銷售；普通貨物或技術(shù)進出口。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）
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