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生產(chǎn)玉米胚芽粕,玉米胚芽粕價格,商洛玉米胚芽粕,玉米胚芽粕用途 |
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不過，它仍可作為植物蛋白補充來源，為人體提供必需的氨基酸。 脂肪：玉米胚芽粕中含粗脂肪1%\~2%，但玉米胚芽本身脂肪含量高達40%\~50%，其中不飽和脂肪酸達84%以上，主要為油酸和亞油酸，人體吸收率達97%以上。
應(yīng)用特點 飼料原料：玉米胚芽粕可以用作家禽、家畜的飼料原料，對生長發(fā)育有一定的促進作用。它可以增強動物的免疫力，提高肉類、乳類的品質(zhì)及產(chǎn)量。
食品工業(yè)：玉米胚芽粕逐漸在食品工業(yè)中發(fā)揮重要作用。在烘焙領(lǐng)域，添加5%\~10%的玉米胚芽粕不僅能提升面包的蛋白質(zhì)含量，還能賦予產(chǎn)品獨特的玉米清香和松軟口感。
產(chǎn)品類：掛漿玉米胚芽粕（又稱噴漿玉米胚芽粕）是將玉米淀粉生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的玉米漿（主要是少量可溶性糖類和可溶性含氮物質(zhì)）回噴到玉米胚芽粕上，再經(jīng)烘干制得。這一過程中因含氮物質(zhì)增加，所以粗蛋白質(zhì)含量上升。不過，其外觀上較正常玉米胚芽粕顏色更深，氣味偏酸，因此適口性降低。
蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)全面 | 霉菌毒素污染風險適口性好，動物喜食 顏色深、氣味偏酸，適口性略降成本低廉， | 加工工藝要求高 應(yīng)用領(lǐng)域廣泛 儲存需防潮避光
行業(yè)趨勢與建議技術(shù)升級：優(yōu)化噴漿工藝，減少霉菌毒素污染，提升產(chǎn)品穩(wěn)定性。 2.質(zhì)量監(jiān)管加強原料檢測和成品抽檢，確保飼料安全。
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