廚房設(shè)備小到個人、家庭，大到餐館、酒店，應(yīng)用范圍廣，市場前景一直被業(yè)內(nèi)看好。據(jù)了解，目前中國廚衛(wèi)商用廚具廠商有1000多家，而具備一定競爭規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)不到50家，其余均為規(guī)模較小的拼裝工廠?，F(xiàn)今，商用廚具市場的競爭已經(jīng)逐漸走向綜合競爭，企業(yè)如果實(shí)力不強(qiáng)，并且自身優(yōu)勢單一化，很難在市場上占據(jù)一席之地。因此，商用廚具企業(yè)提升自身的綜合實(shí)力，具體來說，在價(jià)格、產(chǎn)品以及服務(wù)等是商用廚具企業(yè)需要進(jìn)行強(qiáng)化的重要環(huán)節(jié)。 1、價(jià)格 價(jià)格是消費(fèi)者選擇購買產(chǎn)品的大考慮因素。在產(chǎn)品形成的歷史長河中，價(jià)格作為產(chǎn)品體現(xiàn)的價(jià)值，一直是消費(fèi)者關(guān)注的，幾乎是所有消費(fèi)者所追求的購物體驗(yàn)。因此，無論何時，做好產(chǎn)品價(jià)格控制，才能幫助商用廚具企業(yè)攻占消費(fèi)者的道心理防線，完成消費(fèi)交易的道關(guān)卡。 2、產(chǎn)品 無論何時何地，只有有價(jià)值的產(chǎn)品才能讓消費(fèi)者買單。而產(chǎn)品要想有價(jià)值，要滿足以下幾點(diǎn)：一，產(chǎn)品要滿足消費(fèi)者的需求，也是說產(chǎn)品是消費(fèi)者需要的;二，產(chǎn)品要有，沒有的產(chǎn)品沒有存在的價(jià)值，更不可能贏得消費(fèi)者的支持?？傊?，商用廚具企業(yè)只有擁有核心產(chǎn)品，才能消費(fèi)者的第心理防線，向完易再次邁進(jìn)。 3、服務(wù) 對所有消費(fèi)者而言，曾經(jīng)可能很容易被價(jià)格所，但隨著消費(fèi)者的逐漸理性，價(jià)格戰(zhàn)的作用不斷降低，服務(wù)理念上升到一個新的高度。簡單而言，沒有良好的售前服務(wù)以及售后服務(wù)，很難促成一單成功的交易，購物糾紛不斷也是由此而來的。因此，商用廚具企業(yè)要做好服務(wù)，直搗消費(fèi)者的一道防線，讓消費(fèi)者真正的臣服在自己的產(chǎn)品之下。 消費(fèi)者有三道心理防線，商用廚具企業(yè)要有三把利刃來應(yīng)對。根據(jù)消費(fèi)者提出的問題，商用廚具企業(yè)只有有的解決，與時俱進(jìn)，征戰(zhàn)市場的才能逐漸顯露雛形，企業(yè)的發(fā)展才能源遠(yuǎn)流長。

從傳統(tǒng)制造轉(zhuǎn)向智能制造，需要充分認(rèn)識到推進(jìn)智能制造的復(fù)雜性、艱巨性和長期性，對于中小廚房設(shè)備企業(yè)來說更是如此。那么，中小廚房設(shè)備企業(yè)要走好智能制造之路，有哪些需要注意的呢? 中小廚房設(shè)備企業(yè)走好“智造”之路有何良策? 1、分清智能化與自動化的本質(zhì)區(qū)別 那些將機(jī)器人應(yīng)用和無人工廠說成是工業(yè)4.0的說法是錯誤的。中小廚房設(shè)備企業(yè)在建設(shè)智能工廠時，要整體考慮智能裝備的應(yīng)用、生產(chǎn)線和裝配線的數(shù)據(jù)采集方式、設(shè)備布局和車間物流優(yōu)化、在制品在工序之間的轉(zhuǎn)運(yùn)方式、生產(chǎn)工藝的改進(jìn)與優(yōu)化、材料的創(chuàng)新等，而不僅僅是某些工位的“機(jī)器換人”。 2、生產(chǎn)設(shè)備自動化是智能制造的基礎(chǔ)，率與雙管齊下，產(chǎn)品質(zhì)量，是廚房設(shè)備企業(yè)智能化的前提。 3、廚具企業(yè)做好整體規(guī)劃，選擇適合自身特點(diǎn)的實(shí)施方案，有效風(fēng)險(xiǎn)。推進(jìn)智能制造需要解決更加復(fù)雜的、縱橫交錯的信息集成問題，推進(jìn)智能制造需要處理來源多樣的異構(gòu)數(shù)據(jù)，推進(jìn)智能制造需要企業(yè)的IT部門、自動化部門、精益推進(jìn)部門和業(yè)務(wù)部門，甚至供應(yīng)鏈伙伴之間的通力。 4、建立自身的隊(duì)伍，融合信息化、自動化和管理人才，并選擇若干長期的戰(zhàn)略伙伴，包括咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)、智能制造的整體集成商、解決方案提供商和服務(wù)商等。 廚房設(shè)備制造行業(yè)走向自動化生產(chǎn)、智能化生產(chǎn)已是大勢所趨。盡管中小廚房設(shè)備企業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型難度不小，但隨著用工荒、生產(chǎn)成本上漲、制造大國到制造強(qiáng)國的政策導(dǎo)向，中小廚房設(shè)備企業(yè)的生產(chǎn)升級也已經(jīng)箭在弦上，不得不發(fā)。

廚具回收長期回收廚具、廚房設(shè)備回收、二手廚具回收、酒店餐廳設(shè)備回收、空調(diào)制冷設(shè)備回收、廢舊設(shè)備積壓閑置物資回收。 1.不銹鋼廚具回收；工作臺、殘食臺、菜架子、保潔柜、水池、拉門柜、不銹鋼爐灶、電磁灶、蒸飯柜、油煙排風(fēng)凈化系統(tǒng)。 2.酒店餐廳餐桌椅回收；條桌、方桌、大小圓桌、中西餐桌、火鍋?zhàn)?、?shí)木桌椅、鋼木桌椅、軟包椅、沙發(fā)椅。 3.制冷設(shè)備回收；立式臥式冰柜、冷凍柜、保鮮柜、平冷柜、四門柜、六門柜、大型冷庫設(shè)備、壁掛空調(diào)、柜式空調(diào)、中央空調(diào)制冷設(shè)備。 4.中西餐設(shè)備回收；漢堡機(jī)、批薩機(jī)、咖啡機(jī)、冰激凌機(jī)、制冰機(jī)、薯?xiàng)l機(jī)、恒溫柜等。 蛋糕坊面點(diǎn)設(shè)備回收；和面機(jī)、壓面機(jī)、壓皮機(jī)、饅頭機(jī)、打蛋機(jī)、發(fā)酵箱，烤箱。 5.廢舊設(shè)備回收；廠礦企業(yè)廢舊機(jī)械設(shè)備設(shè)施、廢舊空調(diào)、廢舊電線、電纜、積壓閑置物資回收。 營業(yè)時間： 周一至周日，全天不休。我公司免費(fèi)上門服務(wù)，信譽(yù)，讓您物有值。只要您的一個電話，我們就會電話和您預(yù)約 ，安排工作人員為您上門提供回收服務(wù).

廚具回收、空調(diào)回收、餅屋回收、賓館回收、旅業(yè)回收、工廠設(shè)備回收、酒店設(shè)備回收、酒樓設(shè)備回收、KTV設(shè)備回收 本公司在長期的經(jīng)營活動中以熱情周到的服務(wù)，良好的商業(yè)信譽(yù)贏得了眾多客戶的信賴，并在客戶鐘獲得良好的口碑。 1、酒店回收：回收整體廚房設(shè)備、餐桌，火鍋?zhàn)?、餐椅、排煙灶、冷庫、不銹鋼面案、各種不銹鋼櫥具等 2、KTV回收：回收各種功放機(jī)、大小音箱、調(diào)音臺、投影機(jī)、舞廳燈光DJ用品家用進(jìn)口音箱 3、空調(diào)回收：回收各種廢舊空調(diào)、單雙冷、壁掛、分體、一體、各匹次空調(diào)、中央空調(diào)、空調(diào)末端設(shè)備、冷庫設(shè)備等 4、廚房設(shè)備回收：不銹鋼廚具，不銹鋼單雙眼灶，電氣大鍋灶，單雙眼水池，不銹鋼操作臺，面案，貨架，貨架，夾眼，餐車斗車，排煙罩，冷庫。

廚房設(shè)備包括：燃?xì)庠罹摺㈦姶旁罹?、電氣兩用蒸飯車、蒸飯車?洗碗機(jī)、不銹鋼工作臺、不銹鋼貨架、電熱及汽熱售飯臺、電熱開水器、儲物柜、夾層鍋、電餅鐺、電炸鍋、煮面爐，電加熱設(shè)備，調(diào)理設(shè)備，制冷設(shè)備，冷庫、冷藏柜、冷凍柜、留樣柜、制冰機(jī)、醫(yī)藥恒溫柜、冷飲設(shè)備。 紅酒柜，消毒設(shè)備，主、副食品加工設(shè)備，烘焙設(shè)備(烤箱)，不銹鋼金屬制品，餐桌椅，排煙、送新風(fēng)及油煙凈化系統(tǒng)。西餐設(shè)備：廚房滅火系統(tǒng)，飲水凈水系統(tǒng)，傳菜梯設(shè)備，給養(yǎng)器材，分餐設(shè)備等等。

CMJS型廚房設(shè)備自動滅火裝置工作原理 1、鑒于食用油之特點(diǎn)，當(dāng)溫度達(dá)到360-366℃時油鍋里的油開始自燃，短時間內(nèi)溫度達(dá)到400℃以上。 2、當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時，燃燒的火焰產(chǎn)生的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高至183℃時感溫器斷開，將滅火裝置內(nèi)的機(jī)械控制閥打開。 3、控制閥撞針沖破高壓儲氣瓶膜片釋放出高壓氮?dú)饨?jīng)過減壓器對滅火劑儲存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復(fù)燃。 4、兩個噴嘴能同時噴滅11米煙道內(nèi)的烈火。 5、滅火的同時高壓氮?dú)馔苿託馔怖瓧U使其拉動燃?xì)怅P(guān)閉閥切斷燃?xì)猓⑼ㄟ^微動開關(guān)打開器，同時。 6、滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)使之降溫。 7、以上幾項(xiàng)工作同時進(jìn)行，僅需3-8秒鐘完成滅火。 裝置檢驗(yàn)分為出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。檢驗(yàn)項(xiàng)目和不合格類別見表4 CMJS型廚房設(shè)備自動滅火裝置出廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)如下： 7.2.1 裝置應(yīng)由生產(chǎn)單位質(zhì)量檢驗(yàn)部門按表4規(guī)定的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目逐項(xiàng)檢驗(yàn)合格，并簽發(fā)合格證后方可出廠。 7.2.2 全檢項(xiàng)目應(yīng)對每一套裝置及其部件分別進(jìn)行檢驗(yàn)。 7.2.3 抽檢項(xiàng)目應(yīng)逐批進(jìn)行。生產(chǎn)單位應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)量及合同要求，合理確定批次大小，但不應(yīng)多于50套。樣本數(shù)量不應(yīng)少于批量產(chǎn)品數(shù)量的10％。