西餐廳設計說明詳解 西餐廳以供應西方某國特色菜肴為主，西餐廳設計的風格也與某國習俗相一致，充分尊重其飲食習慣和就餐環(huán)境需求。西餐廳泛指以品嘗國外(主要是歐洲和北美)的飲食，體會異國餐飲情調(diào)為目的的餐廳。我國的西餐廳主要有以法國、意大利風格為代表的歐式餐廳，但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個國家的風格。 西餐廳設計之空間特色 由于西餐廳一般層高比較大，因而也經(jīng)常采用大型綠化作為空間的裝飾與點綴，有的甚至像一把把大傘罩在幾個餐桌之上，很好地起到了空間限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要組成部分，因此，冷餐臺也成了西餐廳中需要著重考慮的因素，原則上設于較為居中的地方，便于餐廳的各個部分取食方便。當然也有不設冷餐臺的西餐廳，而靠服務人員送餐。 創(chuàng)造私密性的方法一般有以下幾種： (1)抬高地面和降低頂棚，這種方式創(chuàng)造的私密程度較弱，但可以比較容易感受到所限定的區(qū)域范圍。 (2)利用沙發(fā)座的靠背形成比較明顯的就餐單元，這種"U"形布置的沙發(fā)座，常與靠背座椅相結合，是西餐廳特有的座位布置方式之一. (3)利用刻花玻璃和綠化槽形成隔斷，這種方式所圍合的私密性程度要視玻璃的磨砂程度和高度來決定。一般這種玻璃都不是很高，距地面在1.2~1.5米之間。 (4)利用光線的明暗程度來創(chuàng)造就餐環(huán)境的私密性。有時，為了營造某種的氛圍，餐桌上點綴的燭光可以創(chuàng)造出強烈的向心感，從而產(chǎn)生私密性。 西餐廳設計之風格造型與裝飾細部 西餐廳的風格造型來源于歐洲的文化和生活方式，但直接的是來源于歐式古典建筑。雖然歐式古典建筑在不同的時期和不同的地區(qū)風格造型各不相同，但西餐廳并不需要完全復制一個古典建筑的室內(nèi)，因此我們在設計申可以將所有的歐式古典建筑的風格造型以及裝飾細部進行篩選，選出有用的部分直接應用于餐廳的裝飾設計;也可以將歐式古典建筑的元素和構成進行簡化和提練，應用于餐廳的裝飾。

形象再現(xiàn) 生活中，我們很多東西是沒具體的形象的，也就是我們所說的無形。這些無形的東西用雕塑來表達，不失為一種不錯的形象再現(xiàn)。這些無形的東西，常用的雕塑表現(xiàn)方法就是抽象。把抽象上升為具體的概念，運用現(xiàn)實的手法抓住有代表性的易于領會的具體形象，對主體的主題進行補充和深化。在景觀設計中應用抽象雕塑，需要將抽象的概念進行深入的挖掘，只有這樣才能更好的將具有代表性的、易于領會的具體形象進行再現(xiàn)。

人們通過動物的各種所聯(lián)想到的一些意象。依舊說獅子，有的朋友看到獅子時想到的是力量、速度、權力等等。所以獅子雕塑還蘊含著強勢、權力等韻味，這樣的獅子雕塑運用就非常的廣泛了，如古時候的衙門、現(xiàn)代社會中的豪宅等等。這是我們需要注意的第二個問題：動物雕塑所蘊涵的潛在意義。 再者就是文化傳統(tǒng)等因素給定的含義。還是說獅子雕塑，在中國的文化傳統(tǒng)中，獅子可以趨吉避兇，是門神。因此，我們需要考慮第三個因素：動物雕塑所具有的特定含義。