今天即使來到黑森林，并不見得到處都能幸運地嘗到?jīng)]有巧克力的黑森林蛋糕，不過有機會在此地享受黑森林時，不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃，讓自己重新認識黑森林外，別忘了也感受一下那份藏于味蕾深處的新鮮感哦。

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回收范圍： 　　
1、酒店廚房設備：壁櫥、層架、鍋爐、蒸爐、排風、灶臺、操作臺、污物桶、炊具掛盤、水槽、洗滌槽及其他廚房設施?！　?br /> 2、酒店電器設備：空調，電視，冰箱、冷柜、刨冰機、咖啡機、豆?jié){機、消毒柜、展示柜、冷藏柜、冷藏冷凍柜及冷庫。　　 　
3.糕點設備：電烤箱、燃氣烤箱、各種和面機、壓面機、 打蛋機、起酥機 、分塊機、分割滾圓機、醒發(fā)箱、鮮奶機、制冷展柜、邊柜 。
4.酒店設備回收 ：冷庫、不銹鋼面案、不銹鋼餐具、水池、蒸籠、保鮮柜、消毒柜等；

5.飯店設備回收;餐桌，餐椅，不銹鋼灶臺、四門冰箱、六門冰箱、平臺冰柜、打荷臺、貨架、水池、保潔柜、排風罩及飯店所有設備；

6.空調電器制冷設備：大型中央空調、柜式空調、吸頂?shù)貟臁焓娇照{、窗式空調、制冰機、冷庫、冰箱，洗衣機，熱水器等；

7.廚房用品回收 ：整體櫥柜、燃氣灶、操作臺、金屬水池、四門、平冷、羊肉切片機、和面機、打蛋機、壓面機,餐桌椅回收，餐飲設備回收；

8.餐飲設備回收：咖啡廳設備，西餐設備，酒吧設備，咖啡機，披薩爐、蒸烤箱

生日蛋糕，初是只有國王才有擁有的，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。

滿月蛋糕的由來 滿月，免不了求神祭祖，然后剃胎發(fā)，大人總希望小快快長大。在滿月當天，外公外婆要送小許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。

蛋糕早起源于西方，后來才慢慢的傳入中國。 生日蛋糕的由來 中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋 友都會齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。

蒸氣：烤爐中如有較多蒸氣存在，則可以容許制品在高一些的爐溫下烘烤，因為蒸氣能夠推遲表皮的形成，減少表面色澤。

意大利甜點---提拉米蘇（Tiramisu）的由來 關于提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰(zhàn)時期，一個意大利士兵要出征了，可是家里已經(jīng)幾乎什么都沒有了，愛他的妻子為了給他準備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。 提拉米蘇，Tiramisu，在意大利語里，有“帶我走”的意思，帶走得不只是美味，還有愛和幸福。 奧地利甜點------沙架蛋糕的由來 沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美無比的朱古力餡，受到的喜愛。后來，在當時經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而，它的究竟是什么，至今仍是一場爭論不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重的傳統(tǒng)口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數(shù)以萬計的點心主廚不斷繁衍創(chuàng)作，成為代表奧地利的國寶級點心。 奧地利甜點------史多倫蛋糕的由來 數(shù)如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據(jù)說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國特的圓餅（Oblaten），至于食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，余味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產量只有1300個。