| 供應(yīng)商 | 山東愛采生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 90.00元每千克 |
| 品牌 | 半乳甘露聚糖廠家 |
| 用途 | 甜味劑 |
| PH值 | 4.5-6.0 |
| 關(guān)鍵詞 | 半乳甘露聚糖廠家,半乳甘露聚糖生產(chǎn)廠家,食品級(jí)半乳甘露聚糖,半乳甘露聚糖價(jià)格 |
| 所在地 | 山東菏澤經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)人民路98號(hào) |
6年
半乳甘露聚糖廠家 半乳甘露聚糖生產(chǎn)廠家 食品級(jí)半乳甘露聚糖 半乳甘露聚糖價(jià)格
來源與制備
主要來源于植物，如瓜爾豆、田菁豆、香豆、決明子和刺槐豆等。其制備方法包括酶解、純化等步驟，通常使用半乳糖苷酶、半纖維素酶和蛋白酶等酶進(jìn)行處理。
生理功能
屬于水溶性膳食纖維，也是益生元，可促進(jìn)小腸內(nèi)雙歧桿菌增殖，有助于維持腸道菌群平衡，對(duì)腸道健康有益。同時(shí)，它具有很低的熱量，適合作為低熱量食品原料。
在食品中的應(yīng)用
常被用作穩(wěn)定劑與增黏劑。例如，關(guān)華豆膠與刺槐豆膠廣泛應(yīng)用于冰激凌中，可提升其外觀質(zhì)感，減少溶化狀況；刺槐豆膠還可用于奶油乳酪、水果制備與沙拉醬中；塔拉膠作為食品成分的接受度也在逐漸提高。
相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2000）規(guī)定，食品級(jí)半乳甘露聚糖可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
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谷氨酰胺廠家
60元
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飼料級(jí)木聚糖酶作用用途
35元
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飼料級(jí)木聚糖酶廠家
30元
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飼料級(jí)糖精鈉廠家飼料級(jí)糖精鈉生產(chǎn)廠家
48元
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甘草酸銨廠家甘草酸銨生產(chǎn)廠家
950元
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木聚糖廠家木聚糖生產(chǎn)廠家
90元
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甘草酸廠家甘草酸生產(chǎn)廠家
950元
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阿拉伯糖廠家阿拉伯糖生產(chǎn)廠家
90元
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