一般在40% - 50%左右，還含有多種氨基酸、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，在飼料生產中被廣泛應用，是優(yōu)質的蛋白飼料原料，有助于禽畜的生長發(fā)育。
其蛋白質含量高且氨基酸組成較為平衡，適合水產動物的營養(yǎng)需求，能夠促進水產動物的生長發(fā)育，提高飼料轉化率，同時還具有一定的誘食性，可增強水產動物的攝食欲望 。
烘焙食品：在面包、蛋糕、餅干等烘焙食品中添加噴漿豆粉，能夠增加產品的蛋白質含量，改善面團的加工性能和烘焙特性，如增強面團的韌性和延展性，使烘焙食品體積更大、組織結構更細膩，還能延長產品的保質期，提升風味。
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