噴漿豆渣是大豆加工（如豆腐、豆?jié){、大豆蛋白提?。┻^程中產(chǎn)生的豆渣，經(jīng)脫水+噴漿干燥工藝處理后的干燥型副產(chǎn)品，主要作為飼料原料使用，也有潛在的食品應(yīng)用價值

部分工藝會通過加熱鈍化抗?fàn)I養(yǎng)因子（如胰蛋白酶抑制劑），提升消化率。 核心特點易儲存：干燥后水分低（≤10%），不易霉變，保質(zhì)期可達(dá)6-12個月；

高消化性：加熱處理降低抗?fàn)I養(yǎng)因子，纖維更細(xì)，適口性優(yōu)于普通豆渣； 營養(yǎng)均衡保留大豆中的蛋白質(zhì)、膳食纖維及礦物質(zhì)，；

無氮浸出物：25%-30% 四、主要用途畜禽飼料： 豬飼料：添加5%-15%（育肥豬可適當(dāng)提高），補(bǔ)充蛋白和纖維； - 禽飼料：添加3%-10%（蛋雞可提升蛋殼質(zhì)量）； 反芻動物飼料：添加10%-20%，纖維有助于瘤胃發(fā)酵
注意事項儲存需置于通風(fēng)干燥處，避免受潮結(jié)塊或發(fā)霉； 用量控制：過量添加會因粗纖維過高影響動物生長（尤其是幼齡動物）
主要成分包括大豆的膳食纖維、未完全提取的蛋白質(zhì)及少量礦物質(zhì)。 核心營養(yǎng)價值高膳食纖維：富含可溶性與不可溶性纖維，助力腸道蠕動、增加飽腹感（利于體重管理）、降低膽固醇水平。

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