水質(zhì)調(diào)控
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有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可以采取微流水養(yǎng)殖，每天不間斷沖水。無(wú)法實(shí)現(xiàn)微流水養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場(chǎng)，可以15天左右換水一次，每次換水量占池水總量的20%。每月用濃度20mg/L生石灰全池潑灑1次，保持水質(zhì)健康干凈，嚴(yán)禁水質(zhì)過(guò)肥和水質(zhì)老化。

飼料投喂
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大刺鰍的苗種時(shí)期（全長(zhǎng)5cm左右），主要以投喂輪蟲為主，全長(zhǎng)5-15cm時(shí)就可投喂切碎的水蚯蚓并輔以配合飼料；全長(zhǎng)15cm-20cm時(shí)投喂蠅蛆、黃粉蟲以及配合飼料；全長(zhǎng)20cm以上時(shí)逐漸減少蠅蛆、黃粉蟲等動(dòng)物性飼料的投喂量，增加配合飼料投喂量。其中，配合飼料要求含有粗蛋白和賴氨酸等營(yíng)養(yǎng)元素，投喂量按大刺鰍體重的2%-3%每天分2次-3次投喂。

日常管理
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做好防逃：養(yǎng)殖池水面離池堤頂部保持少50cm的距離，或在池面加蓋防逃網(wǎng)。
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及時(shí)清除殘餌：吃剩的餌料要及時(shí)清除掉，防治污染水質(zhì)。
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控制水草的數(shù)量：養(yǎng)殖池內(nèi)輪葉黑藻和水葫蘆數(shù)量要控制在一個(gè)合適的范圍內(nèi)，定期撈出過(guò)多的水草。

人工繁殖
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親魚的選擇　在每年4月－8月的生殖季節(jié)，選擇成熟的親魚進(jìn)行催產(chǎn)。其中，雌魚腹部膨大且柔軟，生殖孔大而凸出；雄魚則身體較雌魚略長(zhǎng)，生殖孔微呈粉色，人工擠壓有乳白色的精液流出。雌雄親魚按1：1的配比進(jìn)行催產(chǎn)。
魚苗培育　采用水泥池培育，也可直接用孵化池培育，放養(yǎng)密度3000尾／平方米－5000尾／平方米。剛孵化的魚苗，全長(zhǎng)3毫米－4毫米，腹部有一膨大的卵黃囊，體質(zhì)較弱，活動(dòng)能力差，側(cè)臥池底，在3天－4天內(nèi)以自身卵黃囊為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，不必投喂。5天以后，魚苗的卵黃囊完全消失，開始主動(dòng)攝食。魚苗初期，主要投喂豐年蟲幼體或小型枝角類，每天投喂4次；魚苗經(jīng)過(guò)8天－10天的培育，體長(zhǎng)可達(dá)1.5厘米－2.0厘米，體色轉(zhuǎn)黃，此時(shí)可投喂切碎并經(jīng)消毒的水蚯蚓；經(jīng)過(guò)30天的馴養(yǎng)，魚苗體長(zhǎng)達(dá)2.5厘米－3.0厘米，開始成群覓食，體色變黑。培育期間，每天適當(dāng)換水充氣，且用膠管虹吸池底的排泄物，水質(zhì)清新。隨著個(gè)體增大，對(duì)餌料生物、溶解氧等需求量也隨之增加，此時(shí)應(yīng)及時(shí)分池轉(zhuǎn)入魚種培育階段。
適時(shí)分級(jí)分養(yǎng)　經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培育，大刺鰍魚種在規(guī)格上會(huì)出現(xiàn)一定的差異，當(dāng)差異較大時(shí)，要特別注意及時(shí)過(guò)篩、分級(jí)、分養(yǎng)。
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成魚養(yǎng)殖
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成魚養(yǎng)殖一般采用精養(yǎng)方式。
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池塘要求　一般以土池為好，池塘面積一般為1畝－2畝，池水水深1.5米以上，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥少，池塘排灌方便且四周環(huán)境安靜。池塘內(nèi)種植1／5左右水面的水葫蘆，可以調(diào)節(jié)水質(zhì)和為大刺鰍隱蔽遮陽(yáng)。魚種下池前，以生石灰清塘消毒，然后貯水，待藥物毒性完全消失后才可以放入魚種。
刺鰍魚養(yǎng)殖幾個(gè)月可以賣和養(yǎng)殖方法

刺鰍魚一般養(yǎng)殖10-12個(gè)月左右即可上市出售。池塘處理：消毒后，在池塘中放入水葫蘆調(diào)節(jié)水質(zhì)，同時(shí)做好對(duì)于蛇、夜游鶴等天敵的防護(hù)工作。放養(yǎng)魚苗：每畝池塘投放8000-10000尾的魚苗。喂食：早上和晚上分別喂食一次，主要投喂冰鮮魚、水蚯蚓、黃粉蟲。管理：水質(zhì)干凈，同時(shí)潑灑生石灰水防治魚病。
刺鰍魚價(jià)格多少錢一斤？刺鰍魚的市場(chǎng)前景怎樣？
說(shuō)到刺鰍魚，估計(jì)很多農(nóng)民朋友都不陌生吧，在多水草淺水區(qū)域我們常能見到這種魚，它的背鰭前方都有一排短小的硬刺，因此叫做刺鰍魚。
刺鰍魚價(jià)格多少錢一斤？
大刺鰍魚種質(zhì)資源數(shù)量銳減，有小部分的養(yǎng)殖戶已成功養(yǎng)殖商品刺鰍魚，現(xiàn)一兩以上商品魚批發(fā)價(jià)70~100元/斤。（此價(jià)格僅供大家參考，具體應(yīng)以實(shí)地為主）
刺鰍魚的市場(chǎng)前景
刺鰍魚是一種比較常見的淡水魚類，養(yǎng)殖成本低，養(yǎng)殖一畝大概投入成本40000元左右。一畝池塘可以放養(yǎng)8000~10000尾，養(yǎng)殖10個(gè)月即可出售。刺鰍魚成魚的平均個(gè)體能夠達(dá)到200克以上，即0.4斤。由于刺鰍魚大小重量不能與其它魚相比較。能達(dá)到0.4斤算是上市的標(biāo)準(zhǔn)了。
2、另外，養(yǎng)殖刺鰍魚畝產(chǎn)量也算得過(guò)去，一畝可收獲3000斤左右。市場(chǎng)上刺鰍魚的收購(gòu)價(jià)格比一般的魚兒要高出一大截，低也有60元/斤，高能夠達(dá)到100元/斤。我們以60元/斤的收購(gòu)價(jià)格計(jì)算，畝產(chǎn)值可以達(dá)到180000元。然后除去40000元的投入總成本，盈利就是140000元。由此可見，刺鰍魚很有市場(chǎng)前景，選擇養(yǎng)殖還是不錯(cuò)的。