噴漿豆渣是大豆加工（如豆腐、豆?jié){、大豆蛋白提?。┻^程中產(chǎn)生的豆渣，經(jīng)脫水+噴漿干燥工藝處理后的干燥型副產(chǎn)品，主要作為飼料原料使用，也有潛在的食品應用價值

部分工藝會通過加熱鈍化抗營養(yǎng)因子（如胰蛋白酶抑制劑），提升消化率。 核心特點易儲存：干燥后水分低（≤10%），不易霉變，保質(zhì)期可達6-12個月；

豆渣是豆腐、豆?jié){等豆制品加工過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，雖然看似是廢棄物，但實際上有諸多實用的作用，可應用在食品、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)及其他工業(yè)等多個領域：