靜電除塵器工作的時(shí)候，由于煙氣的濕度、粉塵的作用、絕緣子片面擊穿、電場(chǎng)出現(xiàn)故障的時(shí)候，陰陽(yáng)會(huì)出現(xiàn)閃絡(luò)，這時(shí)空氣被擊穿，擊穿后的空氣等效電阻會(huì)變得很低。高壓電源相當(dāng)于短路，能量集中在一個(gè)點(diǎn)泄放。如果不及時(shí)（滅?。?huì)變成連續(xù)的弧光放電。靜電除塵器的除塵效率也會(huì)大幅度降低。電除塵的高壓電源輸出功率達(dá)到200kw（100kv/2a），放電對(duì)電源本身的沖擊也是不可小覷。光是降低電壓是不能達(dá)到滅弧功能的，迅速關(guān)閉高壓輸出后重新啟動(dòng)，這是滅弧電路。 在靜電式油煙凈化器里，高壓電源的功率和電壓雖然小很多，但是出現(xiàn)閃絡(luò)的時(shí)候同樣需要滅弧，否則也會(huì)影響油煙凈化器的凈化效果，此外，電場(chǎng)收集的油污屬于質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間的弧光放電存在一定的。 衡量靜電式油煙凈化器電源性能的一個(gè)重要指標(biāo)是滅弧性能，這包括：電場(chǎng)出現(xiàn)閃絡(luò)到滅弧所需的時(shí)間，閃絡(luò)的能量，滅弧后恢復(fù)工作所需的時(shí)間，高壓恢復(fù)的上升曲線，如何控制閃絡(luò)的周期和次數(shù)等。這些都是衡量靜電油煙凈化器性能的指標(biāo)。 由于靜電式油煙凈化器在成本方面的局限，不可以直接照搬電除塵電源的線路。所以，要實(shí)現(xiàn)上述功能，至少突破兩個(gè)技術(shù)難點(diǎn)：輸出的檢測(cè)和反饋，快速判斷的邏輯電路；線路的抗干擾能力。 我公司靜電式油煙凈化器采用數(shù)字控制電源，能夠使油煙凈化器高壓電源的性能達(dá)到電除塵電源的各種性能。

高陵酒店用抽油煙機(jī)酒店油煙機(jī)廠家安裝-智慧廚房建造-茂發(fā)廚具油煙凈化器適用范圍：茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備。 油煙凈化器產(chǎn)品選用材料，工藝成熟，設(shè)計(jì)合理，造型優(yōu)美，耗能低，，并能保持清潔、衛(wèi)生、美觀。適用于食堂、酒店、賓館、餐廳、學(xué)校等，企事業(yè)單位排煙凈化設(shè)備。

復(fù)合式油煙凈化一體機(jī)一般有六級(jí)凈化： 凈化：擋油掛板 根據(jù)冷凝碰撞原理，利用氣態(tài)污染物在不同溫度及壓力下具有不同的飽和蒸氣壓，在降溫 或提高壓力下，部分污染物凝結(jié)出來(lái)，以達(dá)到凈化回收的目的； 二級(jí)凈化：雙膜傳質(zhì)理論凈-煙凈油 根據(jù)“傳質(zhì)雙膜理論”,以多級(jí)微分化學(xué)反應(yīng)方式對(duì)油煙進(jìn)行碰撞、吸 收、 冷凝、過(guò)濾、反應(yīng)等工藝過(guò)程處理。且的凈化劑提高了氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動(dòng)力，更易捕捉烹飪中產(chǎn) 生 的油煙、顆粒物等有害物質(zhì)。同時(shí)利用抽排系統(tǒng)對(duì)煙罩主體內(nèi)產(chǎn)生的負(fù)壓，形成了一定高度的液沫層(凈化 劑與水形成層的氣泡層),對(duì)油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化 三級(jí)凈化：過(guò)濾網(wǎng)-濾水濾油 油煙經(jīng)第二級(jí)凈化后，在負(fù)壓的作用下，繼續(xù)往后凈化層級(jí)運(yùn)動(dòng)。此過(guò)程 中，所 特制的鋼油網(wǎng)將二級(jí)凈化時(shí)氣體所攜帶的大顆粒水珠、油粒等滯留下來(lái)，使處理后的氣體更干凈、干燥的進(jìn) 入下 一層級(jí)凈化 四級(jí)凈化：不銹鋼過(guò)濾器-凈油 采用多層不銹鋼波紋絲網(wǎng)過(guò)濾油煙，且均風(fēng)散流，能凈化65%左右的大油 煙顆粒 物 五級(jí)凈化：高低壓電場(chǎng)-凈煙凈油 油網(wǎng)通過(guò)高壓電場(chǎng)，強(qiáng)電場(chǎng)使油煙顆粒物帶電， 成為帶電顆粒物。 鋁合金集 成器使帶電顆粒達(dá)到第二段集成器后使粒子撞擊至收集電板而立即被收集電極吸附，能凈化98%左 右的0.1 μm 以上的油煙顆粒物 六級(jí)凈化：UV光解燈-凈味 UV燈管有254nm 和185nm 兩個(gè)波段。油煙經(jīng)過(guò)UV燈管作用區(qū)域時(shí)，254nm 的紫外線 將 油脂分子鏈切斷，從而達(dá)到凈油效果。同時(shí)，185nm 紫外線與空氣中的氧氣反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧，臭氧將油煙中的氣 味分子氧化成水、二氧化碳及微量白色粉末，以達(dá)除味效果