一般在40% - 50%左右，還含有多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，在飼料生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料原料，有助于禽畜的生長(zhǎng)發(fā)育。

其蛋白質(zhì)含量高且氨基酸組成較為平衡，適合水產(chǎn)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求，能夠促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，提高飼料轉(zhuǎn)化率，同時(shí)還具有一定的誘食性，可增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物的攝食欲望 。

食品領(lǐng)域 -植物蛋白飲料：是生產(chǎn)豆奶、花生豆奶等植物蛋白飲料的常用原料。它可以提供豐富的蛋白質(zhì)，賦予飲料濃郁的豆香和良好的口感，同時(shí)增加飲料的穩(wěn)定性和乳化效果，防止油相和水相分離，使產(chǎn)品質(zhì)地均勻、細(xì)膩。

仿生肉制品：用于制作素肉、人造肉等仿生肉制品。利用其富含蛋白質(zhì)的特性，通過加工工藝模擬肉類的口感和質(zhì)地，為消費(fèi)者提供低脂肪、高蛋白的肉類替代品，滿足不同人群對(duì)健康飲食和特殊飲食的需求。

噴漿豆渣使用量：飼料中需按配方添加，過量可能導(dǎo)致消化不良；食品中需控制用量，避免影響口感。 過敏風(fēng)險(xiǎn)：對(duì)大豆過敏者需避免食用含豆粉的食品。
其他工業(yè)領(lǐng)域 -生物發(fā)酵：在生物發(fā)酵工業(yè)中，噴漿豆粉可用作微生物發(fā)酵的氮源。為發(fā)酵過程中的微生物提供生長(zhǎng)和代謝所需的氮元素，促進(jìn)微生物的繁殖和代謝產(chǎn)物的合成，