甜菜堿廠家 食品級(jí)甜菜堿   甜菜堿用途   甜菜堿生產(chǎn)廠家  甜菜堿價(jià)格  甜菜堿標(biāo)準(zhǔn) 

甜菜堿是一種生物堿，化學(xué)名稱(chēng)為N,N,N-基甘氨酸，化學(xué)結(jié)構(gòu)與氨基酸相似，屬季銨堿類(lèi)物質(zhì)，分子式為C5H11NO2。

甜菜堿廣泛存在于動(dòng)植物體內(nèi)。在植物中，枸杞、豆科植物均含有甜菜堿。甜菜的糖蜜是甜菜堿的主要來(lái)源。在動(dòng)物中，章魚(yú)、墨魚(yú)、蝦等軟體動(dòng)物，以及脊椎動(dòng)物（包括人）的肝臟、脾臟和羊水均含有甜菜堿。

密度：1.00g/cm3

熔點(diǎn)：301-305℃

外觀：白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，有甜味

溶解性：能溶于水、甲醇、乙醇，微溶于乙醚

甜菜堿(Betaine)是在歐洲被發(fā)現(xiàn)的，19世紀(jì)以來(lái)，甜菜同甘蔗一樣起初是被用于提取蔗糖使用，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，故而得名，但其功效直到二十世紀(jì)七十年代才逐漸被認(rèn)識(shí)。甜菜堿普遍存在于動(dòng)植物體內(nèi)，是動(dòng)物代謝的中間產(chǎn)物，在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝中起著十分重要的作用。為代謝的次生產(chǎn)物，是非常重要的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)，對(duì)于植物增強(qiáng)抗逆性，比如抗鹽堿，耐旱均十分重要。人們?cè)谔鸩酥邪l(fā)現(xiàn)有一種成分能夠起到很好清潔作用，又不傷害肌膚，非常安全，被命名為甜菜堿，近代被用于清潔類(lèi)護(hù)膚品安全有效。