維生素C棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家    維生素C棕櫚酸酯廠家   維生素C棕櫚酸酯    維生素C棕櫚酸酯價(jià)格

一、簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng)：維生素C 棕櫚酸酯

化學(xué)命名：6-棕櫚酰-L-抗壞血酸，(S)-2-[(R)-3,4-二羥基-5-氧代-2,5-二氫-2-呋喃基]-2-羥乙基十六酸酯

別名：L-抗壞血酰棕櫚酸酯

CAS登錄號(hào):137-66-6

分子式：C22H38O7

分子量：414.54

二、性狀

白色或黃白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。熔點(diǎn)107~117℃。

三、用途

使用FAO/WHO(1984)：配制嬰兒食品10mg/L(所有類(lèi)型配制嬰兒食品的即飲制品)；嬰兒食品罐頭、谷物為基料的加工兒童食品200mg/kg脂肪；人造奶油及一般食用油脂200mg/kg(單用或與抗壞血酰硬脂酸酯合用量)。按FAO/WHO(1987)：各種油脂的抗氧化，500mg/kg。USDA(9CFR§318．7，2000)：人造奶油0.02%。GB14880一94：同“01001，L-抗壞血酸”。GB2760--2001(g/kg)：含油脂食品、方便面、食用油脂、氫化植物油、面包，0．2；嬰兒配方食品0.01(以油脂中抗壞血酸計(jì))。食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能大允許使用量（g/kg）大允許殘留量（g/kg）抗壞血酸棕櫚酸酯即食谷物，包括碾軋燕麥（片）抗氧化劑0.2抗壞血酸棕櫚酸酯孕產(chǎn)婦（乳母）配方食品抗氧化劑0.2抗壞血酸棕櫚酸酯嬰幼兒斷奶期食品抗氧化劑0.05（以脂肪中抗壞血酸計(jì)）抗壞血酸棕櫚酸酯嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品抗氧化劑0.05（以脂肪中抗壞血酸計(jì)）抗壞血酸棕櫚酸酯面包抗氧化劑0.2抗壞血酸棕櫚酸酯方便米面制品抗氧化劑0.2抗壞血酸棕櫚酸酯脂肪，油和乳化脂肪制品抗氧化劑0.2抗壞血酸棕櫚酸酯乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品抗氧化劑0.05（以脂肪中抗壞血酸計(jì)）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。