飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法 金屬濾筒吸收和紅外分光光度法測(cè)定油煙的采樣及分析方法 1 原理 用等速采樣法抽取油煙排氣筒內(nèi)的氣體，將油煙吸附在油煙霧采集頭內(nèi)。將收集了油煙的采集濾芯置于帶蓋的聚四氟乙烯套筒中，回實(shí)驗(yàn)室后用作溶劑進(jìn)行超聲清洗，移入比色管中定容，用紅外分光光度法測(cè)定油煙的含量。油煙的含量由波數(shù)分別為73250px(CH2基團(tuán)中C-H鍵的伸縮振動(dòng))、74000px(CH3基團(tuán)中C-H鍵的伸縮振動(dòng))和75750px(芳香環(huán)中C-H鍵的伸縮振動(dòng))譜帶處的吸光度A2930、A2960和A3030進(jìn)行計(jì)算。 2 試劑 2.1(CCL4):在65000px~82500px之間掃描吸光度值不超過(guò)0.03(100px比色皿)，一般情況下，分析純蒸餾一次便能滿足要求。 2.2 高溫回流食用花生油(或菜籽油、調(diào)和油等)。高溫回流油的方法:在500ml三頸瓶中加入300ml的食用油，插入量程為500℃的溫度計(jì)，先控制溫度于120℃，敞口加熱30min，然后在其正上方安裝一空氣冷凝管，升溫至300℃，回流2h，即得標(biāo)準(zhǔn)油。成都哪里可以做油煙檢測(cè)，工業(yè)廢檢測(cè)收費(fèi)

 3 儀器和設(shè)備 3.1儀器:紅外分光儀，能在85000px至60000px之間吸光值進(jìn)行掃描操作，并配合100px帶蓋石英比色皿。 3.2 超聲清洗器。 3.3 容量瓶:50ml、25ml。 3.4 油煙采樣器與濾筒。 3.5 比色管:25ml。 3.6 帶蓋聚四氟乙烯圓柱形套筒。 3.7 煙塵測(cè)試儀，其采樣系統(tǒng)技術(shù)指標(biāo)要求參照GB/T16157-1996。成都第三方油煙檢測(cè)機(jī)構(gòu)，工廠廢氣檢測(cè)怎么收費(fèi)

為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲油煙管理工作，提高全區(qū)空氣質(zhì)量，10月19日，區(qū)監(jiān)察大隊(duì)、鎮(zhèn)環(huán)保辦、企業(yè)辦、安全科等多部門(mén)再次開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)。 本次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，主要是對(duì)鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)旅游沿線的度假村、農(nóng)家院等餐飲企業(yè)的露天燒烤、餐飲油煙等聯(lián)合檢查，根據(jù)《共和國(guó)大氣污染防治法》等法律規(guī)定，燒烤使用環(huán)保型無(wú)煙爐具，餐飲廚房全部要安裝油煙凈化設(shè)備。檢查中對(duì)存在問(wèn)題經(jīng)營(yíng)戶下發(fā)整改通知書(shū)，限期自行整改到位，對(duì)拒不執(zhí)行及整改不到位的將依法上限處罰。此外還要求所有餐飲企業(yè)要定期清洗、維護(hù)凈化設(shè)備及排煙管道，保障設(shè)備正常運(yùn)行。