鲴魚是細鱗斜頜鲴、黃尾密鲴、圓吻鲴、銀鲴等四種鲴魚統(tǒng)稱,屬鯉形目、鯉科、密鲴亞科、鲴屬。其中黃尾密鲴是湖南省洞庭湖水系的名產(chǎn),由于此魚鰭與魚尾分別呈青黃色與桔黃色,規(guī)格一般在500克左右,湖南地方名為黃板刁。
鲴魚其他地方名有:黃姑子、板黃魚、沙姑子、黃條、黃川、黃尾魚,川條子(蘇魯?shù)貐^(qū)對銀鲴和細鱗斜頜鲴的稱謂)。鲴魚喜食腐泥,有機碎屑等,有凈化水質(zhì),改善生態(tài)環(huán)境的特殊功能,又稱生態(tài)魚。
優(yōu)勢多,適應性廣,發(fā)展前景好。鲴魚肉味鮮美,體型美觀,色澤鮮艷,是色香味美理想的碗子魚;鲴魚生長快、易捕撈、適應性強、疾病少、有避敵害魚類本領;鲴魚還能攝食腐泥、清潔水質(zhì)、減少污染、有良好生態(tài)效益等優(yōu)點。不僅能夠適合水庫、湖泊、啞河等各大中水域移植,也適合在堰塘和精養(yǎng)漁池等小水面養(yǎng)殖;商品鲴魚在市場非常, 售價比較高,一般10元/公斤,規(guī)格較大的每公斤可達15元,深受廣大群眾喜愛,各養(yǎng)殖單位與養(yǎng)殖戶都非常愿意移植與養(yǎng)殖此魚,因此在大中小各類水域都具有廣闊的發(fā)展前景。
鲴魚是生活在中底層魚類,它的鰓耙排列緊密,濾食性,腸相當長,是體長的10倍。消化力,故生長速度較快。它的餌料在天然水域主要以固著藻類,有機碎屑,腐泥等為主。但隨著生態(tài)環(huán)境的變化和養(yǎng)殖方法不同,它的飼料又有所改變。魚苗階段的餌料與四大家魚相似,如買行專養(yǎng),餌料更廣泛,各種水生生物,人畜糞肥,腐泥,動物下腳料以及糠、麥夫、配合飼料、膨化顆料飼料等都非常喜食,因而很能適合混養(yǎng)與精養(yǎng)。