花卷做出來就像一朵小花，不僅漂亮，更是一種味道的傳承，在中國這樣的面食大國，能成為一位巧手的媽媽，延續(xù)中國的面食手法，將中國味道延續(xù)，實在是一件很幸福的事情。

廣州早茶作為一項源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)飲食文化，扎根于廣州這片繁華的土地，承載著豐富的歷史底蘊(yùn)。據(jù)歷史記載，廣州早茶起源于宋朝，經(jīng)過了數(shù)的發(fā)展演變，逐漸成為廣州人民生活中不可或缺的一部分。

早茶并非僅僅是一種簡單的飲食方式，更是一種粵式飲食文化的代表。在廣州，早茶不僅是一種飲食習(xí)慣，更是一種生活方式，融入了人們的日常生活，承載著家庭團(tuán)聚、友情交融等豐富情感。

廣州早茶以其特的點心美食而于世，其中為經(jīng)典的四種點心包括燒麥、腸粉、蝦餃和流沙包。這些點心不僅在口味上各具特色，更是蘊(yùn)含了豐富的制作工藝與文化內(nèi)涵。

早茶是廣東傳統(tǒng)文化中濃墨重彩的一筆。茶樓是廣東有代表性的、傳統(tǒng)的吃早餐的地方。平日里，不用著急上班的老人，晨練過后，一壺早茶就可以喝到九十點鐘，然后順路到街上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，買點兒魚、肉、蔬菜什么的，再慢慢地走回家去。每逢周末或假日，廣東人更是扶老攜幼，或約上三五知己，齊聚茶樓“嘆早茶”。
廣東早茶通常從早上7點延續(xù)到下午2點。外地人常常感到奇怪，每天那么忙碌的廣東人，怎么舍得把早晨的大好時光消磨在茶樓上呢？其實，上茶樓也是一種社交活動，無論是會友聊天，還是去談生意，這種場合都會讓人感到非常從容，非常自在。既名為“早茶”，茶水便自然是廣東早茶中不可缺少的一部分。