簡介：L-亮氨酸是一種必需氨基酸，它的化學式為C?H??NO?，是構成蛋白質的基本單元之一。L-亮氨酸與D-亮氨酸是對映異構體，是脂肪族類氨基酸，與L-異亮氨酸和L-纈氨酸共稱為三大支鏈氨基酸。

簡介：L-亮氨酸是一種重要的氨基酸，屬于必需氨基酸之一。它在生物體內具有多種生理功能，是合成蛋白質的重要原料之一。L-亮氨酸的分子結構穩(wěn)定，具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。

性狀：L-亮氨酸為白色有光澤的六面體結晶或白色結晶性粉末，無臭，略有苦味。它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙醚。在145～148℃時升華，熔點為293~295℃（分解）。

食品添加劑：
用途：L-亮氨酸可作為食品營養(yǎng)強化劑，用于增強食品的營養(yǎng)價值。它通常用于面包、面類制品等中，以改善食品的營養(yǎng)結構。

工業(yè)和化工：
用途：L-亮氨酸在工業(yè)和化工領域具有廣泛的應用。它可以作為原料或中間體，用于合成各種化學品、染料、塑料等。

L-亮氨酸是一種必需氨基酸，它在生物體內參與多種重要的生理功能。它的化學式為C?H??NO?，是一種白色有光澤的六面體結晶或白色結晶性粉末，無臭，略有苦味。