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目前餐廚垃圾車的樣式是廂式餐廚車，廂式餐廚垃圾車相對罐式餐廚垃圾車來說相對是做工復(fù)雜造價(jià)較高的餐廚垃圾收運(yùn)車輛，具有垃圾裝載量大、無二次污染、可靠耐用等顯著優(yōu)點(diǎn)，各種餐余垃圾在整個運(yùn)輸過程均處于密封狀態(tài)。
主要性能：
將桶裝餐廚泔水垃圾經(jīng)提升架緩緩上提，在車頂部倒入車廂內(nèi)（車箱可分為箱體和罐體），被投放的垃圾經(jīng)過強(qiáng)有力的推板擠壓，在罐體內(nèi)實(shí)現(xiàn)固液分離，被分離的液體進(jìn)入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復(fù)待裝滿后送至餐廚垃圾資源優(yōu)化處理廠。
主要特點(diǎn)：
1.外觀造型美觀大方 垃圾箱橫向截面為圓柱框架、縱向截面為梯形框架,兩側(cè)及頂面均為圓弧造型,整機(jī)顯得美觀大方.
2.裝載能力強(qiáng) 且能實(shí)現(xiàn)箱內(nèi)餐廚垃圾油水的初步分離和垃圾減容,并配備有大容量污水箱.
3.垃圾箱與后門總成之間密封性好 垃圾箱與后門總成之間采用特制加強(qiáng)型橡膠條密封,密封性好,杜絕了二次污染.
4. 高可靠性與安全性 采用電、液聯(lián)合控制,并設(shè)置了安全保護(hù)開關(guān),了各機(jī)構(gòu)動作準(zhǔn)確、可靠.
5.選裝發(fā)動機(jī)功率輸出自動控制 發(fā)動機(jī)功率輸出實(shí)現(xiàn)全自動控制,非作業(yè)時(shí),發(fā)動機(jī)怠速狀態(tài),作業(yè)時(shí),發(fā)動機(jī)自動加速,滿足作業(yè)功率的要求.避免了功率損耗和系統(tǒng)發(fā)熱,耗油降低,經(jīng)濟(jì)性好。
電氣液聯(lián)合操控，該車的操控體系綜合利用了電控、氣控和液壓操控的長處，經(jīng)過電控體系操控氣控體系， 再由氣控體系操控液壓閥組，有效地處理了液壓體系與電氣體系的接口問題，充分利用多路換向閥比電磁換向閥耐油液污染的特色，消除了閥的卡死現(xiàn)象，提高了運(yùn)用可靠性和功率。
餐廚垃圾車新車使用一周后，將關(guān)鍵部位螺栓螺母復(fù)緊，并且以后要不定期檢查復(fù)緊，各轉(zhuǎn)軸、滑塊定期潤滑保養(yǎng)，每天清理推板滑軌和箱體滑軌之間殘留的垃圾，卸完垃圾后，密封條和污水槽里面沒有污水，才可以關(guān)閉后門。
餐廚垃圾車可根據(jù)客戶對垃圾裝載量的不同要求選用類型不同的底盤，可裝載2-10噸垃圾的餐廚垃圾車，承載餐廚泔水容積為圓罐體(方形箱體)，有效容積達(dá)到90%，罐體（或箱體）內(nèi)分上、下兩層，下層為固液分離后污水收集箱，污水箱兩頭高，中間低，低端設(shè)有出水口，以污水排放干凈。
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