乙?；矸哿姿狨?nbsp;乙?；矸哿姿狨?nbsp;乙?；矸蹚S家 乙?；矸凵a(chǎn)廠家 乙酰化二淀粉磷酸酯

乙?；矸哿姿狨?英文名稱： phosphate（ADSP），白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤(rùn)力及透明度明顯提高；老化傾向明顯降低，冷凍穩(wěn)定性提高。可抗熱、抗酸。

功能用途：作為增稠劑、穩(wěn)定劑、粘結(jié)劑、乳化劑和賦形劑應(yīng)用于食品行業(yè)?？捎糜谌橹剖称?、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。例如在酸奶中可做增稠穩(wěn)定劑，在番茄沙司、蠔油等醬料中作增稠劑，在午餐肉中可提高保水性和成型性等。

乙?；矸哿姿狨?nbsp;乙?；矸哿姿狨?nbsp;乙?；矸蹚S家 乙?；矸凵a(chǎn)廠家 乙酰化二淀粉磷酸酯