刺梨果粉水溶刺梨果汁粉食品固體飲料原料
【產品名稱】:刺梨果粉 水溶刺梨果汁粉
【拉丁名稱】:Rosa roxbunghii
【原料別名】:茨梨(《分類草藥性》),文先果(《四川志》),團糖二(《四川常用》)、送春歸(《宦游筆記》),繅絲花。
【植物來源】:為薔薇科植物刺梨的果實
【植物性味】:《宦游筆記》:"味甘而酸澀。"
【理化指標】:
外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致
氣味:刺梨果味
溶解度:≥99%
粒度: 過80目
水分:≤6%
菌落總數:<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【應用范圍】: 健康營養(yǎng)品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加量】: 固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)
【儲 存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【包 裝】:協(xié)商或內用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保 質 期】:24個月.
西安盛秦堂新材料有限公司
標簽:刺梨果粉水溶刺梨果汁粉
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