湯底搞定，接下來按喜好放主食、配菜就行。北方人吃砂鍋土豆粉還喜歡兩摻，就是土豆粉混著刀削面或是米線。

在北京，無論是你是月薪3000還是月入3萬，甚至是土豪富二代，只要去了燒烤攤，大家都是喝著8塊錢一瓶的啤酒，露出同樣滿足的笑意。

金鐘烤肉城位于北京東四環(huán)內(nèi)紅廟附近。這哪里是烤肉城，分明是室內(nèi)臟攤，藏在巷子里，連牌匾都沒有。精瘦的老板據(jù)說叫金鐘，但店名不知道是誰起的。

那就是點單率的烤雞翅，原味兒的，微辣的，單面辣、雙面辣、各種口味。涼菜也不錯，很入味，光花生毛豆，就點了三份，真的很好吃。
這家店的環(huán)境很好，裝修風格有點不像燒烤店，但是味道確實不錯，食材都是哈爾濱過來的，烤干腸是哈爾濱燒烤圈的特色，口味偏甜，煙熏的味道很香，肉質(zhì)緊實，特別有嚼勁。
烤羊蛋是他們家特色，色澤金黃，因為處理的比較干凈，所以毫無膻味。口感和腦花有點像，配上調(diào)料，麻辣鮮香，比凍過的羊蛋要更嫩，還滋補。
景坤園，算是北京燒烤圈里的老江湖了，原名叫“永定門胖子電烤串”，那是無人不知無人不曉啊，歷史比當年永定門烤串盛世還長，已經(jīng)有30余載，當年小郭老板也變成了現(xiàn)在的老郭老板。
自打從永定門搬到天壇東路后?，F(xiàn)在的位置比較好找，就在街面上，就餐空間不大環(huán)境也一般，不變的是生意一直都特別好。
裝串的盤子上鋪著一層吸油紙，這里的調(diào)料都是自己撒，看您自己的口味。您要想來這擼串，可得排上一會隊了。悄悄告訴您夏天晚上7點到9點人多。