奶黃包趁熱吃，松軟可口，里面的奶黃餡也香甜、柔軟。如果涼了口感就沒那么好了。吃不完的奶黃包可以放入冰箱密封保存1天，吃之前放入蒸鍋重新加熱后再吃。

早茶，是指在早晨享用的茶。單它不僅僅是指喝茶這個簡單的動作，而是一種結(jié)合了飲茶和吃點心的社交活動。早茶文化在中國南方尤為盛行，特別是在廣東、香港和澳門等地，早茶已經(jīng)成為當?shù)氐囊环N生活方式和傳統(tǒng)。

在廣東的傳統(tǒng)文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。茶點是在茶道中份量較小的精雅的食物，是在茶的品飲過程中發(fā)展起來的一類點心。茶點精細美觀，口味多樣，形小、量少、質(zhì)優(yōu)，品種豐富，是佐茶食品的主體。廣式茶點以點為主，茶為輔。主要是在正餐時間，目的則為果腹，多需要進行加熱，比如燒麥，蝦餃，腸粉等。