廣州人喝早茶，習(xí)慣說“一盅兩件”?！爸选笔侵浮吧w碗”，即蓋碗泡茶；“一盅”就是一杯茶；“兩件”則是“兩籠”或者“兩份”的意思，泛指早茶里的點(diǎn)心。一人點(diǎn)上一種茶和兩種點(diǎn)心，再捧上一份報(bào)紙，這便是老廣悠閑的時(shí)刻了。

廣東早茶是廣東省傳統(tǒng)的一種飲食文化，被廣東人視為重要的早餐形式。廣東早茶以小吃和茶葉搭配而成，種類繁多，每種小吃都有特的口味和特點(diǎn)。廣東早茶作為一種豐富多樣的飲食文化，結(jié)合了咸、甜、辣等不同口味，為人們提供了豐富的選擇。這些小吃和茶葉的搭配在廣東的飲食文化中占據(jù)著重要的地位，并且吸引了許多游客和食客的喜愛。

廣東早茶還包括各種糕點(diǎn)、鹵味、湯類等小吃。例如，糯米雞、糯米鴨、牛肉丸、炸兩等。需要注意的是，廣東早茶的種類眾多，不同地區(qū)和餐館可能會(huì)有一些特的小吃和菜品。每家餐館都可能有自己的特色菜品，以迎合不同口味的顧客需求。