噴漿豆渣是大豆加工（如豆腐、豆?jié){、大豆蛋白提取）過程中產(chǎn)生的豆渣，經(jīng)脫水+噴漿干燥工藝處理后的干燥型副產(chǎn)品，主要作為飼料原料使用，也有潛在的食品應(yīng)用價(jià)值

無氮浸出物：25%-30% 四、主要用途畜禽飼料： 豬飼料：添加5%-15%（育肥豬可適當(dāng)提高），補(bǔ)充蛋白和纖維； - 禽飼料：添加3%-10%（蛋雞可提升蛋殼質(zhì)量）； 反芻動(dòng)物飼料：添加10%-20%，纖維有助于瘤胃發(fā)酵

水產(chǎn)飼料：草魚、鯽魚等草食性魚類飼料中添加5%-10%，提供膳食纖維。 3.潛在食品應(yīng)用作為膳食纖維添加劑（需進(jìn)一步提純，改善口感）

與普通豆渣的區(qū)別指標(biāo) 普通新鮮豆渣 | 噴漿豆渣 水分 | ~80% | ≤10% | | 保質(zhì)期 | 1-2天（易變質(zhì)） | 6-12個(gè)月 | | 消化率 | 低（抗?fàn)I養(yǎng)因子高）| 高（抗?fàn)I養(yǎng)因子低）| | 儲存成本 | 高（需冷藏/速處理）| 低（常溫干燥）
注意事項(xiàng)儲存需置于通風(fēng)干燥處，避免受潮結(jié)塊或發(fā)霉； 用量控制：過量添加會因粗纖維過高影響動(dòng)物生長（尤其是幼齡動(dòng)物）
主要成分包括大豆的膳食纖維、未完全提取的蛋白質(zhì)及少量礦物質(zhì)。 核心營養(yǎng)價(jià)值高膳食纖維：富含可溶性與不可溶性纖維，助力腸道蠕動(dòng)、增加飽腹感（利于體重管理）、降低膽固醇水平。