至于瓷器鑒定的基本方法，這也是業(yè)界公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)方法，是這樣的：
1、瓷器的造型
造型是具有時代特征的，什么時代具有什么時代的特征，這是無法改變的，這也就是為什么現(xiàn)代很多臆造品無法遁形的地方，因為某個器型在什么時代開始出現(xiàn)，什么時代開始出現(xiàn)衰敗，到什么時代就消失了這是歷史，是任何人都無法篡改的！因此造型是非常重要的鑒定方法之一。
2、瓷器的紋飾題材和裝飾風(fēng)格
每個時代都有自己時尚流行的東西，因此這些因素都會展現(xiàn)在瓷器上，故此，瓷器的紋飾題材和裝飾風(fēng)格也就成為瓷器鑒定的方法之一。
3、瓷器的燒造方法
我國的瓷器燒造方法是從低級向逐步發(fā)展和提高的，每個時代都會在原材料的加工、器物成型方法上、燒窯的方法等方面會有明顯的不同，也因此在瓷器上就會有不同時期的燒造方法的痕跡。
4、瓷器的胎釉、彩繪特征
不同時期的胎釉，不同窯口的胎釉和彩繪就有不同的特征，熟記并掌握這些就是鑒定瓷器的重要方法之一。
5、瓷器的款識
這個部分主要是適合于明清時期的瓷器，其他時期的瓷器雖偶有款識，但是并沒有其他方面強(qiáng)有力的佐證之下，還是應(yīng)該謹(jǐn)慎對待。

3 潤澀感
瓷器的潤澤感是強(qiáng)有力的鑒定依據(jù)，雖然現(xiàn)代瓷器利用各種造舊技巧營造古瓷的潤澤感，即使能在感官上蒙混過關(guān)，但只要一上手，就能大致感覺出來那種潤朗、舒爽感。
4 軟硬感
這個標(biāo)準(zhǔn)很特別，是一種結(jié)合手感和視覺的綜合體驗，對于瓷器來說，也只針對個別品種，如越窯、定窯、耀州窯等。
這種感覺結(jié)合瓷器來講，就是一種綜合了視覺的剛?cè)岣泻陀|覺的尖鈍性的復(fù)雜性感覺。越窯瓷器無論是釉色、輪廓還是紋飾，相較于其它瓷器品種來說總帶有一種硬挺感的，定窯和耀州窯的燒造工藝，都剛硬特點。而這種感覺也需要自己大量的上手觀察和經(jīng)驗。
5 溫涼感
如果說用來判斷瓷器品質(zhì)，那溫涼感位，它是辨別瓷器品質(zhì)優(yōu)劣和品質(zhì)高低的試金石。據(jù)說，的瓷器，尤其是宋代五大名窯中的哥窯和汝窯，不論是質(zhì)地顏色還是工藝，如寶石一般溫潤細(xì)膩，冬暖夏涼。

我國瓷器從商周時代開始已有三四千年的歷史，各個朝代都有不同的時代特色。因此，要想識別真正的古瓷器，了解各朝瓷器在歷史發(fā)展中的演變過程，了解各朝瓷器生產(chǎn)的不同時代特點，。
要確定一件瓷器的真?zhèn)危瑥囊韵滤拇笠剡M(jìn)行考慮，分別包括一看胎質(zhì)；二看施釉；三看彩料；四看有沒有真正的老舊之氣。
說的是胎質(zhì)，每個朝代都是不一樣的。
瓷器初創(chuàng)時期，器物的胎質(zhì)構(gòu)成比較粗疏。如唐三彩的胎質(zhì)是半瓷半陶的，比較粗松；再如宋元時代吉州窯黑釉盞的胎質(zhì)也是比較粗松的，這是由于當(dāng)時工人在制作拉坯工藝時做得快速利落，所以留下的修刀旋痕非常明顯，很粗糙。
對此，通過掌握各類陶瓷的胎質(zhì)，可以快速辨別陶瓷真假，比如你見到的“唐三彩”胎質(zhì)制造非常精細(xì)堅致，那這個東西肯定就是不對的。

其次看施釉。
瓷器的施釉是隨著時代的發(fā)展在不斷地變化著。北宋之前，所用的釉是石灰釉。這種釉與胎面的粘著力不強(qiáng)，因此，施釉較薄，有流淌，還易剝落，這也是鑒識的一個要點。
而唐代的釉色是流淌狀，色與色之間因為流淌而產(chǎn)生的交融，此外唐瓷一般在放大鏡下均可看到細(xì)小的開片，但這種開片不太明顯，如在一米開外就可見到，那么，這就是個仿品；南宋以后，改施石灰堿釉。
如哥窯、南宋官窯、南宋龍泉窯等的器物釉色就顯得肥厚滋潤，放大鏡下還可見到未熔的石英顆粒。上述這些都是通過觀察釉面所提供的鑒識依據(jù)。

瓷器鑒定真知堂：
理論上講，從瓷器被人類生產(chǎn)出來后，就會投入使用過程。而在長期的使用過程中，瓷器不可避免地要經(jīng)歷擦洗，移動，把玩，風(fēng)吹日曬的過程，時間久了，就會在瓷器上產(chǎn)生因這些行為造成的磨損痕跡。
也就是說，一件瓷器從剛出窯的新瓷器到變成老瓷器的過程中，會因為人類的各種活動產(chǎn)生相關(guān)的痕跡。而瓷器的老化痕跡鑒定法，就是對
瓷器自然老化痕跡的微觀鑒定。
其推定可靠的前提是，陶瓷器在出窯后，會發(fā)生釉面和胎質(zhì)的自然老化。而根據(jù)這些微觀（放大鏡或顯微鏡）現(xiàn)象得出的陶瓷器鑒定結(jié)論的方法，就被陶瓷圈里稱之為老化痕跡鑒定法。

術(shù)語里，陶瓷是由不同的晶相、玻璃相、氣相等組成的復(fù)合體。因此，它的顯微結(jié)構(gòu)特征非常關(guān)鍵，而這種顯微結(jié)構(gòu)特征，無疑是鑒定瓷器真?zhèn)蔚年P(guān)鍵要素。
但這種顯微結(jié)構(gòu)特征，目前國內(nèi)僅有上海硅酸鹽研究所可以做類似檢測，而相對于被鑒定瓷器而言，關(guān)鍵的是足夠多的標(biāo)準(zhǔn)器資料，才能得出比較靠譜的鑒定結(jié)論。這是什么意思呢？我給大家打個比方。
我們知道體操，跳水一類綜合評分的體育項目，一般有十個裁判。運動員比賽完畢，十個裁判打分，去掉一個高分，去掉一個低分，然后剩下的八個分?jǐn)?shù)平均值就是運動員終得分。

古瓷器胎釉成分分析鑒定法，是目前而言的古瓷器科學(xué)鑒定方法，但基本上很難得到使用。這是為什么呢？
究其原因，是因為它具有兩個要素。是在瓷器上取樣，這樣或多或少會破壞文物真品。其次，它需要不下于10個的可靠標(biāo)本，這樣才有足夠的標(biāo)準(zhǔn)器對胎釉成分進(jìn)行分析，而絕大多數(shù)古代瓷器是不能被破壞作為標(biāo)準(zhǔn)器的，因為它本身價格非常高。
以宋代哥窯為例，目前上海硅酸鹽研究所對哥窯的胎釉成分分析，是建立在故宮博物院送去的半個哥窯碟子的基礎(chǔ)上的，有且僅有這么一件標(biāo)本。而這件標(biāo)本還并非清宮舊藏，而是解放后征集的哥窯。所以，在此基礎(chǔ)上得出的研究結(jié)論，并不具備普遍的認(rèn)可。

可惜的是，這種工作量太大，成本過高，絕非非機(jī)構(gòu)或者某個博物館一己之力可以完成的。
通常情況下，在古陶瓷的胎、釉顯微結(jié)構(gòu)觀察中，一般可觀察到瓷胎中的主要物相為石英、長石、云母、莫來石、鐵鈦礦物和少量的其他礦物，還有少量的玻璃相。在釉中，除了大部分的玻璃相外，通常還有少量的殘留石英、氣泡，而在某些種類的古陶瓷釉中還存在一些析晶（如鐵的氧化物析晶、鈣長石析晶等）。
可望而不可即的瓷器胎釉成分分析鑒定法，我們接觸不到，那么坊間流傳的所謂死亡氣泡鑒定法又是怎么回事呢？它管用嗎？

其實這些古瓷的氣泡特點，都是前輩學(xué)者在對真品進(jìn)行顯微觀察中得到的視覺直觀感受。古代由于多為柴窯燒制，燒成時間長，溫度低很不穩(wěn)定，很難控制，所以多出現(xiàn)大中小不同的氣泡，而現(xiàn)代煤氣窯和電窯所燒的瓷器，溫度高而恒定，窯爐內(nèi)氣氛控制由電腦控制，燒成時間短，所以一般出現(xiàn)小而密集，大小非常整齊的氣泡。
這種氣泡的出現(xiàn)，是由于現(xiàn)代窯爐技術(shù)的高度進(jìn)步造成的，古代柴窯根本做不到，所以看氣泡就成了不少瓷器鑒定和普通收藏愛好者的一個法寶。
但這種方法的缺陷明顯
。仿制者現(xiàn)已經(jīng)可以用電腦調(diào)整窯爐內(nèi)燒成氣氛，人為燒出大中小不同的氣泡。有部分做高仿瓷器的，早已經(jīng)自己建造小型柴窯，燒出來的瓷器氣泡與真無二。