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黑芝麻糊代餐粉加工設(shè)備費(fèi)用

更新時(shí)間:2025-09-13 [舉報(bào)]

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膨化處理階段(核心環(huán)節(jié))調(diào)質(zhì)與水分調(diào)節(jié)目的:控制原料水分,優(yōu)化膨化效果。設(shè)備:調(diào)質(zhì)器、蒸汽噴射系統(tǒng)。工藝要點(diǎn):原料水分調(diào)節(jié)至 12%-15%,水分過低易導(dǎo)致設(shè)備磨損,過高則膨化度不足。蒸汽調(diào)質(zhì)溫度控制在 60-80℃,使淀粉初步糊化,提高膨化穩(wěn)定性。

冷卻與定型
目的:防止膨化顆粒因余熱結(jié)塊,穩(wěn)定多孔結(jié)構(gòu)。
設(shè)備:振動(dòng)冷卻床、風(fēng)冷輸送帶。
工藝要點(diǎn):
冷卻至室溫(25±5℃),水分控制在 5%-8%,避免后續(xù)粉碎時(shí)產(chǎn)生靜電。

膨化營(yíng)養(yǎng)粉的加工流程以 “預(yù)處理 - 膨化 - 粉碎 - 后處理” 為核心,設(shè)備選擇需根據(jù)原料特性(如纖維含量、熱敏性)和產(chǎn)品定位(如普通食品、嬰幼兒食品)調(diào)整工藝參數(shù)。關(guān)鍵在于通過膨化技術(shù)平衡營(yíng)養(yǎng)保留與產(chǎn)品質(zhì)構(gòu),并通過精細(xì)后處理提升功能特性,終實(shí)現(xiàn)、安全的工業(yè)化生產(chǎn)。

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