它能補(bǔ)充蛋白質(zhì)營養(yǎng)。飼料級(jí)氯化銨中的氮可以通過一系列的生化反應(yīng),由非蛋白氮合成微生物氨基酸,然后合成微生物蛋白來保存飼料蛋白。它作為銨鹽非蛋白氮添加到國外牛、羊等動(dòng)物的飼料中,但添加量受到嚴(yán)格限制。與自然界中含氮量高的尿素相比,飼料級(jí)氯化銨有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。因?yàn)槟蛩貒L起來很苦,很難直接進(jìn)料,所以不存在這種現(xiàn)象。它嘗起來很咸,很容易被動(dòng)物接受。除了作為非蛋白氮添加到反芻動(dòng)物飼料中,它還廣泛用于獸藥。雖然飼料級(jí)氯化銨作為牛、羊等動(dòng)物的食物添加,有一定的效果,但一定要注意根據(jù)動(dòng)物的大小和種類添加的量。
氯化銨在畜牧生產(chǎn)中主要有兩方面應(yīng)用。一方面,可作為反芻動(dòng)物非蛋白氮類飼料添加劑,替代飼料中的部分生物蛋白;另一方面,還可作為酸度調(diào)節(jié)劑類飼料添加劑,酸化體液和尿液。組成氯化銨的兩種離子均可通過腎臟快速代謝,不會(huì)在機(jī)體組織和動(dòng)物性產(chǎn)品中聚集殘留,因此在畜牧生產(chǎn)中使用氯化銨不會(huì)造成消費(fèi)安全隱患。在動(dòng)物體內(nèi)代謝之后,氯化銨會(huì)以尿素、銨離子和氯離子的形式排泄掉,而這三種物質(zhì)均為動(dòng)物糞便的原有成分,更不會(huì)造成環(huán)境污染。
作為飼料添加劑,氯化銨除了可以補(bǔ)充反芻動(dòng)物日糧中的氮而節(jié)約飼養(yǎng)成本;還可以酸化動(dòng)物血液和尿液, 不但可調(diào)節(jié)血鈣代謝預(yù)防低血鈣等疾病的發(fā)生, 還能預(yù)防和治療磷酸鹽性尿結(jié)石, 同時(shí)對(duì)家禽熱應(yīng)激也有一定的緩解作用。