工業(yè)微波烘殺菌殺蟲
1、殺蟲:微波對物料進(jìn)行工業(yè)的殺蟲處理獲得成功。當(dāng)溫度上升到60℃左右時(shí),其內(nèi)部的害蟲和蟲卵均已殺滅。一些廠家的實(shí)踐也證明利用微波進(jìn)行殺蟲、殺菌,防止霉變具有良好的效果。實(shí)踐證明當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品本身溫度達(dá)到55℃-60℃時(shí),其成蟲、幼蟲、蛹和蟲卵已全部殺滅。
2、殺菌:國內(nèi)外研究證明,利用微波均勻加熱至70--80℃時(shí),時(shí)間保持1~2分鐘,可以使一般的腸道菌、酵母菌和霉菌基本殺滅,但殺滅原生孢子在121--130℃溫度下保持3-4分鐘。
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