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食品級尼泊金復(fù)合酯鈉廠家

更新時間:2026-02-27 [舉報]
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食品級尼泊金復(fù)合酯鈉是一種廣譜性食品防腐劑,國際上廣泛應(yīng)用于多種食品的防腐保鮮。以下是其具體應(yīng)用領(lǐng)域:

調(diào)味品:可用于醬油、醬菜、醬、食醋等。根據(jù) GB2760 規(guī)定,醬油中允許使用量為 0.02%-0.03%,醬菜為 0.025%-0.15%,醬為 0.03%-0.05%,食醋為 0.012%。

酒類:可用于低度酒和啤酒,其中低度酒中允許使用量為 0.02%,啤酒中為 0.007%。

飲料:在飲料中的允許使用量為 0.015%,可用于碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等,起到防腐保鮮的作用,延長飲料的貨架期。

肉制品:可用于各類肉制品,如香腸、火腿、臘肉等,允許使用量為 0.05%-0.2%,能有效抑制肉制品中微生物的生長,保持肉制品的新鮮度和品質(zhì)。

乳制品:在乳品中的允許使用量為 0.015%,可用于牛奶、酸奶、奶油等乳制品,防止乳制品中的脂肪和蛋白質(zhì)等成分被微生物分解,延長乳制品的保質(zhì)期。

豆制品:可用于豆腐、豆?jié){、豆干等豆制品,使用量為 0.015%,能抑制豆制品中的微生物生長,防止豆制品變質(zhì)。

魚類半制品:在魚類半制品中的允許使用量為 0.03%-0.1%,如魚干、魚片等,可防止魚類半制品在儲存和運輸過程中發(fā)生腐敗變質(zhì)。

糕點、餡料:可用于糕點及其餡料,允許使用量為 0.02%-0.05%,能保持糕點的口感和品質(zhì),延長糕點的保質(zhì)期。

水果蔬菜:在水果蔬菜中的允許使用量為 0.035%,可用于新鮮水果、蔬菜的保鮮,抑制微生物的生長,保持水果蔬菜的新鮮度和色澤。

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