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一般多效蒸發(fā)的末效或后幾效總是在真空下操作，由于各效（除末效外）二次蒸汽都作為下一效的加熱蒸汽，故提高了生蒸汽的利用率，即經(jīng)濟(jì)性。需要強調(diào)的是蒸發(fā)量與傳熱量成正比，多效蒸發(fā)并沒有提高蒸發(fā)量，而只是節(jié)約了加熱蒸汽，其代價是設(shè)備投資增加。在相同的操作條件下，多效蒸發(fā)器的生產(chǎn)能力并不比傳熱面積與其中一個效相等的單效蒸發(fā)器的生產(chǎn)能力大。特別應(yīng)注意那種認(rèn)為多效蒸發(fā)器的生產(chǎn)能力是單效蒸發(fā)器的若干倍的觀點是錯誤的。傳統(tǒng)三效蒸發(fā)每蒸發(fā)每蒸發(fā)1噸水消耗蒸汽.35噸.耗電2Kw，冷卻水用量平均每蒸發(fā)一噸水要5噸，還要循環(huán)水及冷卻塔冷卻。MVR蒸發(fā)器，平均每蒸發(fā)1噸水耗電3-4度電，蒸汽補充量2kg,冷卻水用量是三效蒸發(fā)的5%，假如我們按照蒸發(fā)量1噸/小時計算看看我們每年能節(jié)省多少錢。我們按2h/天。天/年，電價.8元/度，蒸汽2元/噸計算三效蒸發(fā)耗能：噸水耗費：.35噸2元=7元.8元2度=16元7元+16元=86元，冷卻塔耗電忽略不計MVR能耗：噸水耗費：.8元4度=32元；補充蒸汽.2t2=4元，32元+4元=36元使用MVR和三效蒸發(fā)器比較：每蒸發(fā)1噸水節(jié)約86元-36元=5元，節(jié)能率約58%左右。
