在工業(yè)和其他領(lǐng)域 - 飼料生產(chǎn):是動物飼料的重要原料,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,能夠為家畜、家禽提供能量,促進其生長發(fā)育。例如豬、牛、雞等常見養(yǎng)殖動物的飼料中,玉米面都是重要的組成部分。 
酵母:5 - 8克,可根據(jù)發(fā)酵溫度適當(dāng)調(diào)整,溫度高時酵母用量可稍減。 - 白糖:15 - 20克(可根據(jù)個人口味添加,用于促進酵母發(fā)酵,增加甜味) - 溫水:300 - 350毫升左右,水溫以 35 - 40℃為宜,觸感溫?zé)岵粻C手。
,使面團更加緊實。揉好后可根據(jù)需要制作成各種食品形狀,如饅頭、發(fā)糕等,然后進行二次醒發(fā)15 - 30分鐘,待體積再次變大即可進行蒸制或烤制 注意事項 -水溫:水溫過高會燙死酵母,導(dǎo)致發(fā)酵失??;水溫過低則酵母活性不足,發(fā)酵速度緩慢。 發(fā)酵環(huán)境:保持發(fā)酵環(huán)境的溫暖和濕潤,避免面團表面干燥結(jié)皮。