維生素K2是血液凝固過(guò)程中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素,它能夠促進(jìn)凝血因子的合成,確保血液在受傷時(shí)能夠正常凝固,從而有效防止出血和血液凝固障礙?。具體來(lái)說(shuō),維生素K2是谷氨酸γ-羧化酶的輔酶,可以促進(jìn)肝臟合成凝血因子,促使血小板聚積,在血管損傷處形成血栓,減少出血傾向?。此外,維生素K2還有助于調(diào)節(jié)血小板膜上的鈣結(jié)合蛋白,使血小板能更好地感知局部鈣離子濃度變化,從而增強(qiáng)與其他凝血成分的相互作用,促進(jìn)血小板黏附、聚積
維生素K2是多種凝血因子的必需因子,參與了血液凝固過(guò)程,有助于減少出血風(fēng)險(xiǎn)。肝臟是合成凝血因子的主要場(chǎng)所,因此維生素K2對(duì)肝臟合成凝血因子的能力至關(guān)重要,從而有助于維持正常的血液凝固功能,促進(jìn)身體恢復(fù)?
在日常飲食中,應(yīng)注重?cái)z入富含維生素K2的食物,如綠葉蔬菜、發(fā)酵食品等,以支持肝臟健康和促進(jìn)身體恢復(fù)。
納豆、腐乳、臘肉等,這些食物在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的維生素K2。特別是納豆,每100克納豆大約含有939微克的維生素K2,是維生素K2的來(lái)源?
雞胸肉、魚(yú)肉、蟹肉、蛋黃等也含有一定量的維生素K2。特別是蛋黃,每100克蛋黃可以提供15.5微克的維生素K2,是日常飲食中獲取維生素K2的便捷來(lái)源之一?
維生素K2的每日建議攝入量因年齡、性別及個(gè)體健康狀況而異?。根據(jù)中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2013年版)的建議,成人男性?每日推薦攝入量為70微克?。成人女性?每日推薦攝入量為60微克?,兒童?每日推薦攝入量根據(jù)年齡不同有所差異,0到6個(gè)月的嬰兒為4微克,7到12個(gè)月的嬰兒為5微克,1到3歲幼兒為15微克,4到6歲兒童為20微克,7到9歲兒童為25微克,10到12歲兒童為30微克?