作為某些工業(yè)產(chǎn)品、化學(xué)品或紡織品的原料或添加劑使用。然而,這些領(lǐng)域的具體應(yīng)用和用法用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝來確定。
用途:在農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中,葡萄糖基甜菊糖苷的直接應(yīng)用也相對(duì)較少。但在某些情況下,它可能作為飼料添加劑使用,以提供動(dòng)物所需的甜味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并改善飼料的適口性。
該過程通過生物酶技術(shù),在原甜菊糖苷分子骨架結(jié)構(gòu)上選擇性地引入葡萄糖基,從而提高配糖體含量,克服其苦味,并改善其溶解性和分散性。葡萄糖基甜菊糖苷因其天然來源、低熱量和高甜度等特性,在食品工業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用前景。