功能選擇廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設(shè)備在加工食物過程中不斷產(chǎn)生各種高溫、潮濕、污染的氣體。累計(jì)到一定程度、廚房將不適宜繼續(xù)工作。所以需要利用風(fēng)機(jī)將污染氣體經(jīng)由排煙管道排出廚房。廚房風(fēng)機(jī)的種類離心風(fēng)機(jī)：氣流沿著風(fēng)機(jī)葉輪直徑方向運(yùn)動(dòng)。軸流風(fēng)機(jī)：氣流沿風(fēng)機(jī)葉輪軸向運(yùn)動(dòng)。離心風(fēng)機(jī)全壓較大、電機(jī)隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。軸流風(fēng)機(jī)較小，一般情況下在高溫油煙氣體要經(jīng)過電機(jī)，容易損壞。廚房一般建議使用離心風(fēng)機(jī)。離心風(fēng)機(jī)又分前向多葉葉輪和后向葉輪。

1.HTF系列軸流式排煙風(fēng)機(jī)采用耐高溫電機(jī)，配有特殊的電機(jī)冷卻系統(tǒng)。并選用雙速電機(jī)直聯(lián)傳動(dòng)，達(dá)到一機(jī)兩用（即平時(shí)送排通風(fēng)和消防使用時(shí)高溫排煙），具有耐高溫性能優(yōu)良、、體積小、安裝簡便（水平、垂直、吊裝均可）等優(yōu)點(diǎn)。                                                                                            2.工作溫度:-20℃～+60℃(可連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)) 耐高溫:能在280℃高溫條件下運(yùn)行30min以上 濕度:∠90% 介質(zhì)條件:空氣(含塵量不超過100mg/m3) 工作電源:三相、380V/50Hz 廣泛應(yīng)用；高層建筑、烘房、地下車庫、地鐵、隧道等場合消防排煙和送排通風(fēng)。