甜菊糖在攝入人體后不被吸收，不產(chǎn)生熱量，因此適合糖尿病和肥胖病患者使用。此外，甜菊糖還具有一定的穩(wěn)定性和耐高溫性，可用于多種食品加工中。

用途：甜菊糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞等多種食品中。

它也可以用于制造一些無(wú)熱量或低熱量的產(chǎn)品，從而滿(mǎn)足特定工業(yè)應(yīng)用的需求。
用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，甜菊糖的具體使用方法和用量會(huì)根據(jù)具體的工藝和需求進(jìn)行確定。