I+G廠家 飼料級I+G I+G增味劑 呈味核苷酸二鈉增味劑

5’-呈味核苷酸二鈉（Disodium 5’-ribonucleotide）由酵母所得核酸分解、分離制得；或由發(fā)酵法制取。 因本品主要由5’-鳥苷酸二鈉和5’-肌苷酸鈉組成，其性狀也與之相似，為白色至米黃色結(jié)晶或粉末，無臭，味鮮，與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用，鮮度大增。溶于水，微溶于。5’尿苷酸二鈉和5’胞苷酸二鈉的呈味力較弱。

為白色至米黃色結(jié)晶或粉末