櫥柜是指廚房中存放廚具以及做飯操作的平臺，由柜體、門板、五金件、臺面、電器五大件組成。

其特點是將櫥柜與操作臺以及廚房電器和各種功能部件有機結(jié)合在一起，通過整體配置、整體設(shè)計、整體施工，后形成成套產(chǎn)品，實現(xiàn)廚房工作的整體協(xié)調(diào)，并營造出良好的家庭氣氛、濃厚的生活氣息。

一字形櫥柜：就是將所有的電器和柜子都沿著一面墻放置，工作都在一直線上進行。這種緊湊、有效的窄廚房設(shè)計，適合中小家庭或者同一時間只有一個人在廚房工作的住房。如果您在大廚房運用這種設(shè)計，就可能造成不同功能之間的距離太大?？梢钥紤]使用雙排連壁柜或增加連壁高柜，大限度地利用墻面空間。

島型櫥柜，櫥柜島臺指的是立于櫥柜之外的，下有柜體的單操作區(qū)。櫥柜島臺只適用于開放式廚房，在現(xiàn)代裝修中其大的作用就是作為廚房與其他空間的隔斷。

島型櫥柜有更多的操作臺面和儲物空間，便于多人同時在廚房工作。如有需要，也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。在決定前，先查看是否可以進行櫥柜島臺抽油煙機的管道、電路和通風管的連接，并確保爐灶和水槽之間有操作臺面。

驗收標準
櫥柜
門板安裝應(yīng)相互對應(yīng)，高低一致，所有中縫寬度應(yīng)一致；拉手應(yīng)處于同一水平線上（特殊設(shè)計除外）； 臺面應(yīng)光滑、光亮，無明顯劃痕，拼接縫不明顯；上下水連接通暢，下水不倒灌氣體；拉開抽屜50mm左右（限阻尼抽），能自動關(guān)上，說明承重能力更強。

整體櫥柜的優(yōu)勢和生命力是毋庸置疑的，然而其市場秩序還不夠健全，所以開發(fā)商和消費者在購買櫥柜的同時，仍要提防許多不規(guī)范商家，為了追求更而在價格和合同及產(chǎn)品上設(shè)置的“貓膩”。

較好的安裝質(zhì)量是整體櫥柜質(zhì)量的重要部分，也是避免使用后發(fā)生問題的重要環(huán)節(jié)，消費者應(yīng)多加重視，這樣才會引起商家的高度重視從而盡其力做到好。

櫥柜保養(yǎng)

1、避免臺面上的水流下來浸泡到門板 。

2、門板合頁及拉手出現(xiàn)松動及異響，應(yīng)及時調(diào)?；蛲ㄖ獜S家維修。

3、實木門板可使用家具水蠟清潔保養(yǎng)。水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。

4、上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內(nèi)適合放置輕的物品，重物好放在下柜里。

5、放入柜內(nèi)的器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入，特別要注意需把器皿擦干。

6、櫥柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

7、料理臺的水槽可以事先用細絲兜住內(nèi)部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵住水管。

整體櫥柜是脫離開房子來講的，它根據(jù)人體工程學(xué)人們烹飪的習慣與程序，將一系列功能組合起來，使洗、切、燒、存儲的功能都能在一系列整體櫥柜系統(tǒng)中完成，基本達到科學(xué)化、整體化的程度。櫥柜系統(tǒng)包括地柜、吊柜、臺面及洗滌槽、五金配件在內(nèi)的可放置鍋、碗、瓢、盆等炊具的廚房家具。