包裝材料衛(wèi)生安全檢測
總遷移量、重金屬、高錳酸鉀消耗量、脫色試驗
有害金屬元素(鋇、鈷、銅、鐵、鋰、錳、鋅等)
添加劑、助劑、有害物質(zhì)遷移量(礦物油、塑化劑、雙酚類物質(zhì)、壬基酚等)
有機揮發(fā)物及溶劑殘留量(甲醛、乙醛、苯類溶劑等)
包裝材料物理機械性能檢測
拉伸性能、撕裂性能、穿刺性能、透光率和霧度、剝離強度、熱封強度、耐壓強度、耐油性、耐寒性等
國外與食品接觸材料及制品的法規(guī)及測試 1、歐盟與食品接觸材料法規(guī)指令(摘要) EC No. 1935/2004 是基本框架法規(guī),各成員國不需任何轉(zhuǎn)換,應(yīng)直接完整地遵守本法規(guī)。適用于所有終狀態(tài)將要與食品相接觸的材料和物品。
食品接觸材料檢測依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)是什么?
食品接觸材料檢測一般是依據(jù):GB 4806 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品,進(jìn)行檢測,實際檢測過程中也可提供標(biāo)準(zhǔn)檢測。標(biāo)準(zhǔn)里對應(yīng)檢測項目規(guī)定有檢測方法、指標(biāo)等內(nèi)容。
食品接觸材料及制品可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色,更可能會釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑,這些化學(xué)成分會遷移到食品中而被人體攝入,危害人類健康。
對于大部分包裝食品,消費者先接觸到的并非食品本身,而是食品的包裝。有數(shù)據(jù)表明,由食品接觸材料如器皿、塑料包裝以及餐飲具誘發(fā)食品污染事例持續(xù)上升趨向。以便阻斷該類二次污染,中國衛(wèi)計委在2016年底發(fā)表了新的食品接觸材料規(guī)范,新規(guī)范覆蓋原材料、添加劑、商品、以及加工過程和測試辦法,加強安全產(chǎn)品質(zhì)量的控管標(biāo)準(zhǔn)
10年