低酯果膠廠家 飼料級(jí)低酯果膠增稠劑 低酯果膠食品級(jí) 低酯果膠用途果膠品名：果膠、高脂果膠、低酯果膠

果膠英文名稱(chēng)：pectin

果膠化學(xué)式：C5H10O5

果膠CAS號(hào)：9000-69-5

果膠EINECS號(hào)：232-553-0

果膠顏色和性質(zhì)：果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細(xì)粉，幾無(wú)臭，口感黏滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液，呈弱酸性。果膠耐熱性強(qiáng)，幾乎不溶于及其他有機(jī)溶劑。果膠甘油、砂糖糖漿濕潤(rùn)，或與3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。