團(tuán)餐注意食品品質(zhì)及衛(wèi)生安全。食品制作品質(zhì)，即始終如一地按照標(biāo)準(zhǔn)提制作。制定品質(zhì)以后，進(jìn)行監(jiān)督和估以確保食物衛(wèi)生安全，員工則要接受培訓(xùn)以便執(zhí)行這些標(biāo)準(zhǔn)程式。

中式快餐的主要產(chǎn)品介紹：
一是飯食類。如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。
二是面條類。如湯面包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等。
三是面點(diǎn)類。如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。
四是飲料小吃類。如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。
由于這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條或米粉，顧客到了以后可以快速制作，或事先成批制作好，顧客一到即刻上桌，既可使顧客快速就餐而不致久等，同時也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀上增加了餐館的營業(yè)額。

團(tuán)餐/團(tuán)膳配送是學(xué)校餐的一種形式，可以滿足學(xué)生們多樣化的飲食需求。學(xué)校可以根據(jù)學(xué)生人數(shù)和實(shí)際情況選擇不同的餐飲方案，如早餐、午餐和晚餐等，讓學(xué)生們能夠在校園內(nèi)享受到營養(yǎng)豐富、安全衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。