木薯渣是很好的養(yǎng)殖飼料，然后現(xiàn)在國(guó)內(nèi)大部分的木薯渣類飼料卻都是進(jìn)口而來(lái)，并不是我們的木薯渣的營(yíng)養(yǎng)成分不好，而是太多的木薯渣被浪費(fèi)，沒(méi)有直接利用起來(lái)，而如何能很好的利用好木薯渣做飼料呢？下面就介紹一下發(fā)酵木薯渣飼料的好方法。
　
木薯渣是木薯提取淀粉后的副產(chǎn)物，主要指標(biāo)包括粗纖維、粗灰分、水分。傳統(tǒng)的木薯渣蒸煮發(fā)酵存在很多的弊?。孩侔l(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)：一般需要15天左右；②勞動(dòng)強(qiáng)度大：發(fā)酵時(shí)攪拌一噸木薯渣和混料需要一人半天的時(shí)間；③營(yíng)養(yǎng)不能完全釋放和提高。

好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑對(duì)木薯渣發(fā)酵解決了上述的不足：①發(fā)酵時(shí)間短：只需要3天即可使用，并可以長(zhǎng)期保存；②不需要人工攪拌：進(jìn)料發(fā)酵不需要攪拌，出料采用機(jī)器拌料飼喂；③營(yíng)養(yǎng)提高和釋放：本產(chǎn)品能夠快速降解其粗纖維，提高營(yíng)養(yǎng)和消化吸收率，其效率是一般發(fā)酵和煮熟的三倍以上，可以大幅度提高木薯渣在飼養(yǎng)中的使用量，大限度地達(dá)到降低飼料成本的目的。

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１．木薯渣的貯存方法
木薯渣拉回來(lái)后，可以直接加入好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑進(jìn)行壓緊壓實(shí)的密封厭氧發(fā)酵，發(fā)酵后進(jìn)行嚴(yán)格的密封保存即可，這樣是好的保存方法，營(yíng)養(yǎng)損失極少。
　
２．發(fā)酵木薯渣的方法
（1）種發(fā)酵方法（純木薯渣發(fā)酵）：取
好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑菌液5公斤與5公斤以上玉米面（麥粉，薯干粉，木薯粉，高粱粉也可以，數(shù)量可以用到50公斤，越多越好），攪拌均勻，用來(lái)拌和500公斤的木薯渣，食鹽1.0公斤，加入過(guò)磷酸鈣（即磷肥）和碳酸鈣（即石粉，或雙飛粉都可用）各1公斤，含水量調(diào)控在65%以內(nèi)（采用好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑發(fā)酵劑對(duì)于水分含量要求的標(biāo)準(zhǔn)是：手抓一把飼料，輕輕一握，即有少量水滴出，或手指間有水印出即可，這就是好的含水量，這個(gè)含水量一般是60～70%），然后裝入池或缸內(nèi)壓實(shí)，用塑料薄膜蓋好缸口，上面再加一層紡織袋保護(hù)塑料薄膜，用繩子扎緊，一般需要發(fā)酵3～7天，有酸甜酒醇香氣味，即可用來(lái)喂牛。
　
這種發(fā)酵方法發(fā)酵出來(lái)的料，蛋白質(zhì)含量過(guò)低，只有5%左右，用來(lái)喂畜禽，可以在自配飼料中代替部分玉米粉來(lái)用，但不可代替全價(jià)飼料來(lái)喂畜禽。
　
（2）第二種發(fā)酵方法：基本上與上述的發(fā)酵方法相同，只是另外再加入50～80公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麩均可，原則上可以多加一點(diǎn)，棉菜粕等有毒蛋白原料加得多的，則要多發(fā)酵幾天），利用豆粕等蛋白飼料中的蛋白質(zhì)含量高的特點(diǎn)，來(lái)彌補(bǔ)木薯渣蛋白質(zhì)含量低的缺陷，同時(shí)，好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑又可兼脫去棉菜粕中的毒素，一舉兩得。
　
發(fā)酵好的木薯渣密封好，可以保存半年不變質(zhì)（一般建議在三個(gè)月內(nèi)使用完好），如果保存中密封不好，就會(huì)引起酒度升高、酸度增加，對(duì)動(dòng)物飼喂酒度過(guò)高的發(fā)酵木薯渣就有可能引起酒醉，木薯渣在酸度過(guò)高的情況下，動(dòng)物就會(huì)不喜歡吃（但可以用1～3%小蘇打粉即純堿來(lái)中和，或每100公斤添加10克糖精）。

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用第二種發(fā)酵方法發(fā)酵后的木薯渣中的粗蛋白是種發(fā)酵方法的3倍以上，因此我們一般是推薦大家采用第二種發(fā)酵方法，如果采用第二種發(fā)酵方法的木薯渣，配合下面我們給大家參考的牛飼料配方，生長(zhǎng)速度與采用全價(jià)料無(wú)多大區(qū)別，但飼料成本就明顯下降了。養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝、養(yǎng)魚(yú)等也可以在鴨飼料中添加第二種發(fā)酵成的木薯渣，效果很好。發(fā)酵的木薯渣配未發(fā)酵的木薯渣用來(lái)養(yǎng)魚(yú)效果也很好，還可以預(yù)防魚(yú)腸炎?。ň唧w你可以參考我們前面提供的魚(yú)飼料配方，高可摻和35%）。
　
如果要長(zhǎng)期保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實(shí)處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長(zhǎng)期保存，而且在保存的過(guò)程中，發(fā)酵還要進(jìn)行，時(shí)間較長(zhǎng)后，消化吸收率更好，營(yíng)養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個(gè)原理，當(dāng)然，前提條件是能確保密封嚴(yán)格，不漏一點(diǎn)空氣進(jìn)入料中，則時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量更好，營(yíng)養(yǎng)更佳（但實(shí)際生產(chǎn)中，很多用戶并不能密封嚴(yán)格，所以，建議盡快用完為好），我們有一個(gè)用戶發(fā)酵全價(jià)飼料，采取嚴(yán)格的密封措施，一年后，飼料非常完好，適口性，酸度也沒(méi)有升高多少，把這種發(fā)酵全價(jià)飼料，當(dāng)做添加劑，以5%摻入到其他飼料中喂養(yǎng)，動(dòng)物吃后，明顯提高抗病力和消化吸收率。如果是用來(lái)飼喂家禽（雞鴨鵝等），一噸發(fā)酵的木薯渣添加預(yù)混料（500克），即可達(dá)到良好飼喂效果。

注意：預(yù)混料不要混在木薯渣中發(fā)酵，要在飼喂前拌入料中，剛從發(fā)酵池或缸中取出的木薯渣好是讓其透氣1小時(shí)以上再飼喂動(dòng)物，這樣就可以將發(fā)酵中產(chǎn)生的一些二氧化碳等對(duì)動(dòng)物的刺激的氣體去掉。
　
上面說(shuō)不能把預(yù)混料和飼料發(fā)酵劑加到木薯渣中一起發(fā)酵，是因?yàn)榇蠖鄶?shù)養(yǎng)殖戶都無(wú)法做到嚴(yán)格密封操作，如果您確實(shí)能做到嚴(yán)格的密封，如采用窖池（不是打堆）進(jìn)行發(fā)酵，并有方法壓緊壓實(shí)，密封包邊等，則允許在發(fā)酵前加入這些東西，并可取得更好的效果，如其中的微量元素在發(fā)酵中會(huì)有機(jī)化，螯合化，有效地提高它們的消化吸收率，特別是母牛來(lái)講，有機(jī)微量元素是母牛好的儲(chǔ)備微量元素（無(wú)機(jī)的加多了會(huì)造成母牛繁殖障礙）。
　
木薯渣粗飼料發(fā)酵操作加工時(shí)。用魚(yú)粉、血粉添加來(lái)提高蛋白質(zhì)的含量血粉好要經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理，如果是與木署渣一起用，那一起發(fā)酵就可，具體用法如下：一般可以在動(dòng)物飼料配方中占到5—15%之間。它是作為高蛋白原料來(lái)使用的。
　
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