有機(jī)肥的制作方法、優(yōu)點(diǎn)以及功能、未來發(fā)展趨向
廣義
俗稱農(nóng)家肥，包括以各種動(dòng)物、植物殘?bào)w或代謝物組成，如人畜糞便、秸稈、動(dòng)物殘?bào)w、屠宰場廢棄物等。另外還包括餅肥（菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等）；堆肥；漚肥；廄肥；沼肥；綠肥等。
主要是以供應(yīng)有機(jī)物質(zhì)為手段，借此來改善土壤理化性能，促進(jìn)植物生長及土壤生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。
部分“廣義上的有機(jī)肥”品種：
堆肥：各類桔稈、落葉、青草、動(dòng)植物殘?bào)w、人畜糞便為原料，按比例相互混合或與少量泥土混合進(jìn)行好氧發(fā)酵腐熟而成的一種肥料。
漚肥：漚肥所用原料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下進(jìn)行發(fā)酵而成.
廄肥：指豬、牛、馬、羊、雞、鴨等畜禽的糞尿與秸稈墊料堆漚制成的肥料.
沼氣肥：在密封的沼氣池中，有機(jī)物腐解產(chǎn)生沼氣后的副產(chǎn)物，包括沼氣液和殘?jiān)?br /> 綠肥：利用栽培或的綠色植物體作肥料。如豆科的綠豆、蠶豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科綠肥有黑麥草、肥田蘿卜、小葵子、滿江紅、水葫蘆、水花生等。
作物秸稈：農(nóng)作物秸稈是重要的肥料品種之一，作物秸稈含有作物所必需的營養(yǎng)元素有N、P、K、 Ca、s等。適宜條件下通過土壤微生物的作用，這些元素經(jīng)過礦化再回到土壤中，為作物吸收利用。
礦物質(zhì)肥，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣、天然硫酸鉀鎂肥等沒有經(jīng)過化學(xué)加工的天然物質(zhì)。此類產(chǎn)品要通過有機(jī)認(rèn)證，并嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)才可用于有機(jī)農(nóng)業(yè)。
餅肥：菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等。
泥肥：未經(jīng)污染的河泥、塘泥、溝泥、港泥、湖泥等。
狹義
專指以各種動(dòng)物廢棄物（包括動(dòng)物糞便；動(dòng)物加工廢棄物）和植物殘?bào)w（餅肥類；作物秸稈；落葉；枯枝；草炭等），采用物理、化學(xué)、生物或三者兼有的處理技術(shù)，經(jīng)過一定的加工工藝（包括但不限于堆制；高溫；厭氧等），消除其中的有害物質(zhì)（病原菌、病蟲卵害、雜草種籽等）達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)而形成的，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（NY 525-2012）及法規(guī)的一類肥料。

分類
有機(jī)肥具體可以分為以下幾類：
農(nóng)業(yè)廢棄物：比如秸稈、豆粕、棉粕等。
畜禽糞便：比如雞糞、牛羊馬糞、兔糞；
工業(yè)廢棄物
比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣等；
生活垃圾：比如餐廚垃圾等；
城市污泥：比如河道淤泥、下水道淤泥等。 有機(jī)肥原料生產(chǎn)供應(yīng)基地分類大全：蠶沙、蘑菇菌渣、海帶渣、磷檸檬酸渣、木薯渣、蛋白泥、糖醛渣、氨基酸腐植酸、油渣、草木灰、貝殼粉等，兼營、花生殼粉等。

處理方法：
發(fā)酵催熟堆腐法:
優(yōu)菌康有機(jī)肥發(fā)酵劑，，效果好，易操作！聯(lián)系電話：，量大更優(yōu)惠！
主要成分：產(chǎn)熱芽孢菌、乳酸菌、酵母菌，解磷、解鉀菌等。有效活菌及孢子含量200億/克。
特 點(diǎn)：
1．好氧發(fā)酵（發(fā)酵后期溫度可達(dá)70-80℃維持一周）、產(chǎn)熱殺有害菌、殺蟲、殺蟲卵。
2．分解動(dòng)物糞便、作物秸稈等有機(jī)物，提高肥料質(zhì)量，解磷、解鉀，提高磷鉀利用率。
3、抑制土壤中多種病蟲害的發(fā)生。
4、防大棚有害氣體發(fā)生，防燒根。
5、發(fā)酵期間需要翻堆，以增加通氧量。
發(fā)酵過程與步驟：
每公斤優(yōu)菌康有機(jī)肥發(fā)酵劑可接種發(fā)酵3-5噸有機(jī)肥物料，調(diào)節(jié)水分含量至50左右（外觀為物料較濕但不能有水滲出），充分?jǐn)噭颍逊e高度120公分左右（不要用塑料薄膜等覆蓋）。待溫度升到60℃以上，保溫1-2天，然后翻堆；待物料再次升溫至60℃以上，再次保溫、翻堆。重復(fù)上述過程2-3次以上。物料不再升溫，有機(jī)物料松散，深褐色、顏色均一，有發(fā)酵味或伴有氨味時(shí)即發(fā)酵完成。可直接作為有機(jī)肥使用或配成有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥。
注意事項(xiàng)：
環(huán)境溫度要求20℃以上。牛糞可直接發(fā)酵。豬糞和雞糞加入一定比例秸稈粉、糠粉、殼粉等可提高發(fā)酵速度，添加比例為20-30%.
保質(zhì)期：18個(gè)月
包裝規(guī)格：25千克/袋

優(yōu)點(diǎn)：
1 與化肥相比：
1） 生物有機(jī)肥營養(yǎng)元素；化肥營養(yǎng)元素只有一種或幾種。
2） 生物有機(jī)肥能夠改良土壤；化肥經(jīng)常使用會(huì)造成土壤板結(jié)。
3）生物有機(jī)肥能提高產(chǎn)品品質(zhì)；化肥施用過多導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)低劣。
4） 生物有機(jī)肥能改善作物根際微生物群，提高植物的抗病蟲能力；化肥則是作物微生物群體單一，易發(fā)生病蟲害。
5） 生物有機(jī)肥能促進(jìn)化肥的利用，提高化肥利用率；化肥單使用易造成養(yǎng)分的固定和流失。
2 與精制相比:
精制有機(jī)肥是畜禽糞便經(jīng)過烘干、粉碎后包裝出售的商品有機(jī)肥。
1）生物有機(jī)肥完全腐熟，不燒根，不爛苗；精制有機(jī)肥未經(jīng)腐熟，直接使用后在土壤里腐熟，會(huì)引起燒苗現(xiàn)象。
2）生物有機(jī)肥經(jīng)高溫腐熟，殺死了大部分病原菌和蟲卵，減少病蟲害發(fā)生；精制有機(jī)肥未經(jīng)腐熟，在土壤中腐熟時(shí)會(huì)引來地下害蟲。
3）生物有機(jī)肥中添加了有益菌，由于菌群的占位效應(yīng)，減少病害發(fā)生；精制有機(jī)肥由于高溫烘干，殺死了里面的全部微生物。
4）生物有機(jī)肥養(yǎng)分含量高；精制有機(jī)肥由于高溫處理，造成了養(yǎng)分損失。
5）生物有機(jī)肥經(jīng)除臭，氣味輕，幾乎無臭；精制有機(jī)肥未經(jīng)除臭，返潮即出現(xiàn)惡臭。
3 與農(nóng)家肥：
區(qū)別：
1）生物有機(jī)肥完全腐熟，蟲卵死亡率達(dá)到95%以上；農(nóng)家肥堆放簡單，蟲卵死亡率低。
2）生物有機(jī)肥無臭；農(nóng)家肥有惡臭。
3）生物有機(jī)肥施用方便，均勻；農(nóng)家肥施用不方便，肥料施用不均勻。
4 與生物菌肥：
區(qū)別：
1）生物有機(jī)肥價(jià)格便宜，每噸在800元左右；生物菌肥價(jià)格昂貴，每噸上萬元。
2）生物有機(jī)肥含有功能菌和有機(jī)質(zhì)，能改良土壤促進(jìn)被土壤固定養(yǎng)分的釋放；生物菌肥只含有功能菌，通過功能菌來促進(jìn)土壤固定肥料的利用。
3）生物有機(jī)肥的有機(jī)質(zhì)本身就是功能菌生活的環(huán)境，施入土壤后容易存活；而生物菌肥
的功能菌可能不適合有的土壤環(huán)境。

功能作用：
有機(jī)肥俗稱農(nóng)家肥，是指含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物、生物廢物等物質(zhì)的緩效肥料。有機(jī)肥中不僅含有植物必需的大量元素、微量元素，還含有豐富的有機(jī)養(yǎng)分，有機(jī)肥是全面的肥料。有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、改良土壤、培肥地力。有機(jī)肥料施入土壤后，有機(jī)質(zhì)能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強(qiáng)土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長創(chuàng)造良好的土壤條件。
二、增加產(chǎn)量、提。有機(jī)肥料含有豐富的有機(jī)物和各種營養(yǎng)元素，為農(nóng)作物提供營養(yǎng)。有機(jī)肥腐解后，為土壤微生物活動(dòng)提供能量和養(yǎng)料，促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速有機(jī)質(zhì)分解，產(chǎn)生的活性物質(zhì)等能促進(jìn)作物的生長和提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。
三、提高肥料的利用率。有機(jī)肥含有養(yǎng)分多但相對含量低，釋放緩慢，而化肥單位養(yǎng)分含量高，成分少，釋放快。兩者合理配合施用，相互補(bǔ)充，有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸還能促進(jìn)土壤和化肥中礦質(zhì)養(yǎng)分的溶解。有 機(jī)肥與化肥相互促進(jìn)，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。

發(fā)展趨向
由于農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平越來越高，有機(jī)食品越來越受到了人們的重視。隨之重視的便是生態(tài)農(nóng)業(yè)。因?yàn)橹挥猩鷳B(tài)的農(nóng)業(yè)才能生產(chǎn)出生態(tài)的食品。在這一方面，無論是從國家政策支持的力度上，還是在實(shí)際的行動(dòng)中，國家都對此投入大量的支持。現(xiàn)在我們所了解的有機(jī)肥的廣泛應(yīng)用就是一個(gè)好的說明。可以說，有機(jī)肥以后將逐漸取代其他的肥料，而成為農(nóng)作物生長中的一個(gè)的肥料。

在有機(jī)肥的生產(chǎn)方面，得到了很多的大力支持。同時(shí)在設(shè)備上，也得到了國家的大力支持。很多地方都有有機(jī)肥生產(chǎn)的的設(shè)備和生產(chǎn)專線，以便能夠生產(chǎn)出更好的有機(jī)肥。在政策支持上，很多地方更是給了很多幫助。尤其在利用廢棄物、處理一些廢棄的生活用品方面得到了大力的支持，因?yàn)檫@樣做一方面不僅處理了生活垃圾，減少了環(huán)境污染，而且另一方面也變廢物為寶貝，生產(chǎn)出了有價(jià)值的有機(jī)肥。在很多地方，這都是一個(gè)非常好的舉措，所以，很多地方都會(huì)對有機(jī)肥的生產(chǎn)和使用給予大力的支持，甚至還從經(jīng)濟(jì)上進(jìn)行一定不補(bǔ)貼，以鼓勵(lì)人們使用有機(jī)肥。
可以說，正是有機(jī)肥的廣泛使用，才能使得我們的農(nóng)業(yè)逐步的開始向農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，才能使得讓更多的有機(jī)食品、水果、蔬菜走向我們的餐桌。

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