葡萄裂果的原因及預(yù)防措施
一、癥狀及原因
葡萄近成熟期時(shí)，由于土壤水分和空氣濕度的強(qiáng)烈變化，可能引起葡萄裂果的情況。如果前期干旱，那么葡萄的果肉細(xì)胞一直處于干渴饑餓狀態(tài)，靠近成熟期時(shí)連降大雨，大量水分通過(guò)果刷運(yùn)輸?shù)焦?，造成果刷周?chē)墓饧?xì)胞生理活動(dòng)和分裂活動(dòng)加快，而靠近表皮的果肉細(xì)胞活動(dòng)緩慢，果粒膨脹壓力逐步加大，致使果皮自果蒂處向下縱裂、果汁外溢。
二、預(yù)防措施
1、合理調(diào)節(jié)土壤水分，保持土壤水分平衡 這一點(diǎn)十分關(guān)健，做到旱不缺水， 澇不漬水，降低土壤干濕差。干旱時(shí)修水渠澆灌根部，禁止大水漫灌。果實(shí)開(kāi)始著色時(shí)，如遇連續(xù)性干旱，應(yīng)7天澆水一次，以防久旱遇大雨造成大量爛果，澆水后及時(shí)中耕松土。從硬核期開(kāi)始，葡萄園每條壟溝溝底灌入一層薄水，一直保持到采摘完畢，這種效果好。葡萄園土壤持水量在70%左右為佳。
2、禁忌高產(chǎn)，科學(xué)負(fù)載，培養(yǎng)健壯樹(shù)體 果實(shí)太多，會(huì)造成養(yǎng)分、水分嚴(yán)重不足，果粒發(fā)育不良，肉軟皮薄，果肉饑渴難耐，萎靡不振，如遇突降大雨，根皮、枝葉迅速吸收水分并送往果粒，造成暴飲暴食、導(dǎo)致大量裂果；相反，留果量太少，對(duì)水分負(fù)擔(dān)過(guò)重，也會(huì)造成裂果。葡萄平衡合理的產(chǎn)量為1500～2000公斤/畝。
3、套袋。葡萄套袋后可防止果皮直接吸收水分，保持周?chē)h(huán)境濕度的相對(duì)穩(wěn)定，降低葡萄果粒干濕變化幅度。
4、鋪地膜或覆草。廂壟覆草或鋪地膜，可控制直接淋雨和降低土壤水分蒸發(fā)。
5、補(bǔ)充微量元素。在每次噴藥時(shí)，可加入鋅、鈣、硼等葉面肥?？捎冒被徕}600～800倍液，加硼砂300～400倍液，以增加營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗能力。
6、合理補(bǔ)施基肥 在收獲個(gè)月，在地表鋪上一層2～3厘米厚的有機(jī)肥，隨即中耕，與表土混合，改良土壤結(jié)構(gòu)，可起到蓄吸雨水的作用，緩沖對(duì)根系的水壓。