近幾年，隨著電視節(jié)目悄然興起的蜂巢蜜，深受廣大消費(fèi)者的關(guān)注。因?yàn)樗粌H口感香甜，而且對(duì)鼻咽炎有非常好的療效，還有一點(diǎn)就是，在一般人看來(lái)，蜂巢蜜不會(huì)造假。那么，封蓋蜂巢蜜有假的嗎？大家還是一起來(lái)看看吧！
封蓋蜂巢蜜有假的嗎？
封蓋蜂巢蜜是有造假現(xiàn)象存在的，很多人買到的蜂巢蜜以為是真正的蜂巢蜜，其實(shí)并不是，而是糖水！
很多黑心商家會(huì)選擇一處無(wú)蜜的巢脾，然后將白糖攪成水倒入飼喂器中，蜜蜂馬上就活躍了起來(lái)，接下來(lái)不到20小時(shí)的時(shí)間，蜂箱里面的蜂脾就已經(jīng)基本封蓋了。
而天然的蜂巢蜜（比如：梅蜂源蜂巢蜜），正常采花蜜的話，封蓋時(shí)間會(huì)比較久，而且需要花源很充足，天氣晴朗，氣溫20—27度，即使是這樣的條件，也需要七到十天才可以封蓋！
給蜜蜂喂養(yǎng)白糖水，蜜蜂會(huì)將其采集搬運(yùn)進(jìn)蜂巢之后并迅速封蓋，這樣會(huì)大大縮短巢蜜的生產(chǎn)周期，且一年四季都可以產(chǎn)出。并且外形上和真正采花封蓋的巢蜜沒(méi)有什么區(qū)別，普通的消費(fèi)者根本難以區(qū)分。
因此，我們一定要學(xué)會(huì)鑒別真假蜂巢蜜：
1、手拈鑒別：用白糖喂養(yǎng)封蓋的蜂巢蜜，在手中拈動(dòng)時(shí)，會(huì)有明顯的顆粒感。
2、口嚼鑒別：取一小塊蜂巢蜜放在嘴里嚼動(dòng)時(shí)，嚼一會(huì)后嘴里會(huì)有殘?jiān)霈F(xiàn)，這是蜂巢蜜中的蜂蠟，的蜂巢蜜其中的蜂蠟嚼起來(lái)非常有韌性，有些類似于口香糖的感覺(jué)，但是造假的蜂巢蜜嚼起來(lái)韌性卻很小。
3、冷凍鑒別：將買回來(lái)的蜂巢蜜放在冰箱中進(jìn)行冷凍，過(guò)24小時(shí)以后取出。再取一小塊蜂巢蜜放在溫水中，如果能完全融化，蜂蠟存在于水的上層，則說(shuō)明這種蜂巢蜜的質(zhì)量是很不錯(cuò)的。如果將其放在水中以后，長(zhǎng)時(shí)間不化開(kāi)，則說(shuō)明這種蜂巢蜜中有很多人工因素存在，質(zhì)量不過(guò)關(guān)。
梅蜂源作為一個(gè)擁有30年制蜜經(jīng)驗(yàn)的秦嶺品牌，其相應(yīng)的生產(chǎn)管理和物流管理能力，蜂場(chǎng)，全程冷鏈直達(dá)，保障了蜂巢蜜的品質(zhì)，讓消費(fèi)者吃到天然的秦嶺巢蜜。梅蜂源蜂巢蜜濃稠有質(zhì)感，蜂蜜混著蜂蠟，一口下去，醇香而不膩，可以直接嚼著吃的美味。同時(shí)對(duì)減輕鼻咽炎癥狀都有不錯(cuò)的效果，小孩和家人都喜歡食用?！咎煳慈唬?

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